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(Hershey/Divulgação)
Karin Salomão
Publicado em 29 de agosto de 2018 às 06h00.
Última atualização em 29 de agosto de 2018 às 06h00.
Bancos que parecem barras de chocolate, decoração de parede no formato de guloseimas e palcos que lembram um bolo gigante. No escritório da Hershey no Brasil, a empresa não deixa margem para dúvidas sobre o seu foco em doces.
Terceira maior companhia do setor do país, atrás de Nestlé e Mondelez, a Hershey está há 20 anos no Brasil. Inicialmente como importadora de produtos fabricados lá fora e mais tarde como parceira da Bauducco, a companhia passa hoje pela sua fase de maior crescimento e lançamento de novos produtos.
Esses produtos estão representados em cada canto de seu escritório. Veja a seguir imagens da sede da Hershey no Brasil.
A Hershey, dona da marca de chocolate Hershey’s, começou sua operação no Brasil importando chocolates como Reese’s e Almond Joy. Em 2001, comprou a fábrica de chocolates da Visconti, o que permitiu que ampliasse seu portfólio e começasse a fabricar alguns produtos no Brasil.
Além da marca Hershey’s, a empresa ainda atua com a Iô-Iô Cream, Reese’s e Ice Breakers. Esses dois últimos são importados e vendidos apenas em lojas especializadas.
Com faturamento global de mais de 7,5 bilhões de dólares, no Brasil, emprega 640 pessoas, sendo a maioria na unidade fabril em São Roque.
Entre 2008 e 2015, a Hershey firmou uma joint venture de distribuição com a Bauducco. Nesse período, os chocolates da marca chegaram a todo o Brasil e a empresa lançou as barras grandes e os wafer Hershey’s Mais, concorrentes do Bis. “Foi nossa fase de consolidação e de alcançar a massa”, diz Marcel Sacco, diretor geral do Brasil.
No entanto, a parceria com a gigante Bauducco eclipsava a Hershey. Sacco diz que, como havia várias marcas dentro da companhia, não era possível focar especificamente nos chocolates da Hershey. Por isso, em 2015 a empresa decidiu recomprar sua participação e se tornar independente.
“Foram meses muito intensos, em que precisamos criar toda nossa estrutura rapidamente”, conta o diretor. Com a contratação de 80 funcionários, a empresa montou um time comercial, jurídico, de compras e de tecnologia separado.
Por alguns meses, os novos funcionários da Hershey trabalharam ao lado das equipes da Bauducco, para aprender tudo que fosse possível e, no ano seguinte, a empresa se tornou completamente independente.
Um dos marcos dessa separação é o escritório da companhia, que fica em Pinheiros, São Paulo. Como antes a Hershey era apenas um departamento dentro da Bauducco, a ida para um novo local foi essencial para a independência da empresa.
Desde a divisão, a companhia já cresceu cerca de 50% e prevê ver o faturamento subir 14% em 2018. Para Sacco, a expansão vem principalmente do foco renovado na marca e do lançamento de novos produtos.
Enquanto nos anos anteriores a empresa tinha limitado a criação de novos alimentos, de 2015 para cá a empresa lançou 14 produtos por ano. Entre eles, estão os barrinhas Hershey's Go e os Crunchers, flocos de arroz com chocolate e sabores como amendoim, paçoca e cookies and cream.
Como a companhia buscava crescer mesmo durante a crise econômica, precisou adaptar os formatos de seus chocolates. Diminuiu o tamanho das barras e dos snacks para manter o mesmo preço e diminuir a margem.
A empresa global foi criada há 125 anos, mas no Brasil o diretor costuma dizer que é como uma startup, já que está atuando de forma separada há menos de três anos. De acordo com ele, há menos hierarquia entre os cargos e mais incentivo a tomar riscos, o que possibilita que a empresa leve menos de oito meses para lançar um produto novo, mais rápido que os concorrentes.
Não é apenas na rapidez que a Hershey se inspira em startups. A cada 15 dias, Sacco se reúne com oito funcionários para tomar café da manhã e conversar sobre os anseios e ideias para a empresa.
O escritório segue tendências modernas como espaços abertos, horários flexíveis e decorações divertidas. A partir de outubro, os colaboradores também contarão com massagem, grupo de corrida e de meditação.
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