Aroma, cor e sabor com 200 reais

NÃO HÁ OUTRA BEBIDA COM tanta diversidade como o vinho - são milhares de produtores de dezenas de países, que trabalham com centenas de tipos de uva e incontáveis técnicas de plantio e vinificação. Nesse universo tão sortido, a boa notícia é que existem opções adequadas a todos os gostos e bolsos. A má é que, para os nãoiniciados, há um grande risco de pagar caro por algo decepcionante. Para ajudar o leitor nessa tarefa, o Guia EXAME de Investimentos Pessoais selecionou alguns dos melhores rótulos disponíveis no mercado nacional com preços de até 200 reais. O critério usado foram as notas concedidas por duas das principais referências mundiais no assunto: a revista Wine Spectator, dos Estados Unidos, e o crítico americano Robert Parker. As indicações foram separadas em duas listas. Na primeira estão os vinhos com as maiores pontuações; na segunda, aqueles com a melhor relação qualidade-preço. Tanto a Wine Spectator como Parker adotam uma escala de 100 pontos e consideram os produtos com nota acima de 90 como de qualidade excepcional.

Aqui cabem duas ressalvas. As listas abaixo não têm a pretensão de ser definitivas - não haveria espaço para colocar todas as opções à venda no Brasil, sobretudo porque existem muitos vinhos com as mesmas pontuações. E, além disso, é bom não esquecer, diversos especialistas contestam as notas de Parker e da Wine Spectator. Há guias e críticos que seguem critérios distintos e até opostos. Nem poderia ser diferente num assunto tão subjetivo como o gosto por uma bebida. Em vez de apenas seguir pontuações de terceiros, o ideal talvez seja obedecer à recomendação feita ao guia por Dirk Niepoort, um dos mais respeitados produtores e enólogos de Portugal: "O jeito certo de saber qual é o melhor vinho é colocar quatro garrafas na mesa durante uma refeição e ver qual acaba primeiro".

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