Guia Michelin: 21 restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo ganham estrelas; confira

Após quatro anos sem edições no Brasil,o Guia Michelin anunciou os restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro que configuram a lista de 2024. O evento aconteceu na noite de hoje, 20, com uma cerimônia no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

Estão na lista 21 restaurantes com uma ou duas estrelas, e três restaurantes com a estrela verde. Nenhuma casa foi contemplada com três estrelas, premiação máxima. Confira.

Duas estrelas

• D.O.M. (SP)
• Evvai (SP)*
• Lasai (RJ)*
• Oteque (RJ)
• ORO (RJ)
• Tuju (SP)*

Uma estrela

• Cipriani (RJ)
• Fame Osteria (SP)*
• Huto (SP)
• Jun Sakamoto (SP)
• Kan Suke (SP)
• Kazuo (SP)*
• Kinoshita (SP)
• Kuro (SP)*
• Maní (SP)
• Mee (RJ)
• Murakami (SP)*
• Oizumi Sushi (SP)*
• Picchi (SP)
• San Omakase (RJ)*
• Tangará Jean-Georges (SP)*

*Novos restaurantes na lista.

Estrela Verde

Três restaurantes paulistanos foram reconhecidos por suas práticas sustentáveis: TUJU, A Casa do Porco e Corrutela.

Prêmios especiais e Bib Gourmand

A sommelière Maíra Freire, do Lasai, foi escolhida como Melhor Sommelier do país.

Ainda foram anunciados os restaurantes da categoria Bib Gourmand, que reconhece restaurantes de boa qualidade e bom preço. A lista de 2024 conta 12 novos restaurantes. Além disso, 38 estabelecimentos integram a seleção brasileira como recomendados.

Novos restaurantes:

• Brota (Rio de Janeiro)
• Sult (Rio de Janeiro)
• A Baianeira – MASP (São Paulo)
• Capim Santo (São Paulo)
• Cora (São Paulo)
• Cuia (São Paulo)
• Feriae (São Paulo)
• Kotori (São Paulo)
• Mocotó Vila Leopoldina (São Paulo)
• Nomo (São Paulo)
• Più Higienópolis (São Paulo)
• Shishoma Pasta Fresca (São Paulo)