São Paulo - A União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica) revisou para baixo a estimativa de safra deste ano. Segundo dados divulgados hoje (26), devem ser moídos 573,83 milhões de toneladas, 3,7% a menos que o projetado no início da safra, apesar de o volume ainda ser 5,88% superior ao da colheita anterior. Até o último dia 15, foram moídos 337,88 milhões de toneladas de cana.

A queda na produtividade foi atribuída principalmente à estiagem deste ano. De acordo com a Unica, "a falta de água dificulta o acúmulo de biomassa pela planta". Além disso, a seca provoca uma antecipação da colheita, que faz com que parte da cana seja moída sem completar o período de maturação.

Do total processado, 56,06% deverão ser destinados à produção de 26,39 bilhões de litros de etanol , 3,66% menos que o previsto no início da colheita, mas 11,40% mais que o produzido na última safra.

Para a produção de açúcar, serão destinados 43,94% do total colhido neste ano, o que deverá resultar em 33,73 milhões de toneladas do produto - 17,75% mais do que o fabricado na safra anterior e 1,06% abaixo da estimativa inicial.

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