7 alimentos que parecem inofensivos mas podem te envenenar
Veja uma lista de alimentos que, em excesso, podem causar problemas de saúde. E não se esqueça de que o segredo para ser saudável é a moderação.
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Alimentos tóxicos (Sxc.hu)
Da Redação
Publicado em 25 de fevereiro de 2014 às 13h07.
Última atualização em 13 de setembro de 2016 às 16h55.
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1. Alimentos tóxicos
![]( "Alimentos tóxicos")
1/8 (Sxc.hu)
Talvez você não saiba, mas o seu prato de comida pode ter alguns alimentos tóxicos. Alguns, inclusive, podem levar à morte. Mariléia Bordinassi de Nadai, nutricionista da Apetit Serviços de Alimentação, alerta: todos os alimentos, se consumidos em excesso, fazem mal à saúde. Alguns mais que outros. Veja a seguir uma lista de alimentos que, em excesso, podem causar problemas de saúde. E não se esqueça de que o segredo para ser saudável é a moderação. -
2. 1. Feijão Branco
![]( "1. Feijão Branco")
2/8 (Sierravalleygirl/Flickr)
Segundo Mariléia, assim como vários legumes, o feijão branco não pode ser consumido cru porque contém altos níveis de cianeto de hidrogênio. Esse composto químico é altamente tóxico ao ser humano. Por isso, o feijão branco deve ser bem cozido. De preferência com a panela destampada para deixar o veneno evaporar e jogar a água do cozimento, diz. -
3. 2. Noz Moscada
![]( "2. Noz Moscada")
3/8 (Wikimedia Commons)
O problema da noz moscada está na quantidade. A ingestão de noz moscada em grandes quantidades pode levar à morte. A ingestão de 10 gramas já pode criar alucinações, afirma. A pessoa pode sentir náusea, febre, dores de cabeça e outros sintomas semelhantes aos causados pelo consumo de anfetaminas (droga sintética que estimula a atividade do sistema nervoso central). -
4. 3. Amêndoas
![]( "3. Amêndoas")
4/8 (Wikimedia Commons/Reprodução)
Apesar de serem muito populares, as amêndoas também possuem cianeto. Mas não é preciso se preocupar com isso, pois elas costumam ser processadas para retirar o veneno antes de irem para o consumo. -
5. 4. Sementes de maçã e cereja
![]( "4. Sementes de maçã e cereja")
5/8 (Sxc.hu)
Quando esmagadas, essas sementes também liberam cianeto. Mas os níveis da substância não são tão altos. E é preciso consumi-las em grandes quantidades para gerar uma intoxicação. De qualquer forma, é importante tomar cuidado para não ingerir as sementes após comer a fruta. -
6. 5. Batata
![]( "5. Batata")
6/8 (Sxc.hu)
Segundo Mariléia, as folhas da batata possuem glicoalcalóides, que podem causar nervosismo e transtornos gastrointestinais. Em alguns casos, o veneno da folha pode atingir as batatas. Para saber se a batata está tóxica, basta observar se sua coloração está esverdeada ou começando a brotar, afirma. -
7. 6. Tomate
![]( "6. Tomate")
7/8 (Sxc.hu)
A folha e o caule do tomate também são tóxicos. Eles possuem glicoalcalóides e, por isso, devem ser retirados antes do consumo. Quando ingerida, a substância pode causar fraqueza, confusão e, em casos extremos, pode levar ao coma. -
8. 7. Mandioca
![]( "7. Mandioca")
8/8 (Avlxyz/flickr)
A raiz e folhas de mandioca, quando mal preparadas, podem liberar o cianeto de hidrogênio. Por isso, as folhas precisam ser muito bem torradas e a mandioca bem cozida, diz. Sem o preparo, a mandioca pode causar intoxicação aguda, vertigem e vômitos.
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