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Um vinho para chamar de seu

Na Crushpad, uma vinícola da Califórnia, os clientes fazem o próprio vinho — decidem que uvas usar, o tempo de fermentação e até o design do rótulo

Clientes fazem o próprio vinho na Crushpad: ao todo, a vinícola já atendeu mais de 5 000 clientes (Divulgação)

Clientes fazem o próprio vinho na Crushpad: ao todo, a vinícola já atendeu mais de 5 000 clientes (Divulgação)

DR

Da Redação

Publicado em 10 de março de 2011 às 06h00.

Em 2002, o americano Michael Brill derrubou todas as árvores que tinha em sua casa em São Francisco, na Califórnia, e plantou 24 parreiras de pinot noir. No ano seguinte, sem nenhuma experiência prévia, chamou alguns amigos para produzir vinho em sua garagem. “As pessoas paravam na frente da minha casa e perguntavam o que eu estava fazendo e, quando eu respondia, pediam para ajudar”, diz Brill. “Em alguns meses, já tinha mais de 100 pessoas em minha lis­ta de voluntários.”

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