A cena foi vista recentemente numa loja do Whole Foods de Nova York e vem se repetindo há meses em dezenas de outras ao redor dos Estados Unidos: a maioria das pessoas circulando pelos corredores são funcionários do próprio supermercado. Como saber? Além do uniforme, todos têm um smartphone na mão para atender a pedidos feitos pela internet. Outra indicação são os sacos de papel nos carrinhos. Os produtos são separados por tipo — verduras e legumes vão em um pacote, enlatados em outro —  para dali serem carregados em uma van e entregues na porta da casa do cliente.