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Brinde harmonizado: como escolher bons rótulos para as festas de fim de ano

Um ponto fundamental para aproveitar ao máximo cada vinho é respeitar a temperatura ideal de serviço, que varia de acordo com o estilo; veja dicas

Dicas para a escolha dos vinhos podem tornar as festas de fim de ano ainda mais especiais. (Catarina Bessell/Exame)

Dicas para a escolha dos vinhos podem tornar as festas de fim de ano ainda mais especiais. (Catarina Bessell/Exame)

Publicado em 19 de dezembro de 2024 às 06h00.

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Escolher bons rótulos para as festas de fim de ano é uma arte que pode transformar encontros em momentos inesquecíveis, envolvendo desde o cuidado na harmonização até o toque de sofisticação para brindes e presentes. As celebrações começam já na recepção, onde coquetéis leves, como o Kir Royale, feito com champagne e licor de cassis, ou um refrescante Aperol Spritz, podem ser servidos. Esses drinques combinam bem com canapés elegantes, como bruschettas de figo e presunto Parma ou caviar com creme fraîche, trazendo um toque sofisticado e festivo para abrir a noite.

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