Bartenders brasileiros se destacam e inovam com ingredientes nativos
Bartenders brasileiros se destacam no cenário internacional e impulsionam a inovação com ingredientes nativos
:format(webp))
(Divulgação/Divulgação)
GabrielJusto
Publicado em 19 de agosto de 2021 às 05h21.
↑ Ana Paula Ulrich
Qual é a cor da amizade? Qual é o sabor do afeto? É com questionamentos abstratos assim que a curitibana Ana Paula Ulrich começa a pensar nos drinques que desenvolve, criando narrativas que, ao final, se transformam em experiências que vão além do paladar. Como o amanayara, por exemplo, que leva tequila silver, mel de cacau e jaca (que estimulam a produção de serotonina, o hormônio da felicidade), ácido de champanhe, flor de sal e uma folha de capuchinha.
Acesse o melhor conteúdo do seu dia, o único que você precisa.
- Acesso ilimitado ao conteúdo exame.com
- Acesso à revista EXAME no formato digital
- Revista Impressa
- Reportagens Especiais
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))