Preparação para 2011

Para enxergar lá na frente
Os passos para fazer um plano anual de metas numa pequena ou média empresa

1. Hora da definição
Até outubro de 2010, deve-se ter uma proposta de quanto as receitas podem crescer em 2011 - o que varia de acordo com o setor e o tipo de negócio - para estabelecer um conjunto de metas que permitirão atingir esse percentual
Exemplo - Para elevar as receitas em 30%, um restaurante de comida italiana tem como meta triplicar o número de refeições entregues em domicílio e aumentar em 10% o gasto médio por refeição

2. Avaliar os gastos
Confrontar as metas com as capacidades da empresa para saber se a estrutura atual permite atingi-las ou se será necessário providenciar mais recursos, como pessoas, máquinas, matéria-prima - e quanto será preciso investir
Exemplo - Para triplicar a entrega de refeições, o restaurante precisa contratar dois motoboys. Para aumentar o valor médio por refeição, incluir vinhos de melhor qualidade no menu - o que aumenta em 5% o custo do estoque

3. Atribuir responsabilidades
Repassar as metas aos responsáveis pelas áreas envolvidas em seu cumprimento. Cada um define ações e cronogramas em seu departamento, distribui tarefas e cobra o resultado combinado com suas equipes
Exemplo - No restaurante, escolhe-se quem vai propor formas de promover o serviço de entregas na vizinhança. O chef da cozinha e o maître se sentam para pensar em novas opções de pratos e escrever um novo menu

4. Fazer um plano de ações
Com as definições anteriores, cada área faz um plano do que é preciso, mês a mês, para atingir as metas. Na prática, esse plano reúne várias pequenas tarefas mensais de cada setor para atingir as grandes metas anuais da empresa
Exemplo - O plano definido pelo restaurante para triplicar as entregas é fazer campanhas de links patrocinados em sites de busca e conceder descontos às segundas e às terças, quando o número de pedidos cai

5. Acompanhar os resultados
A cada mês, é preciso verificar se o plano de ações deu os resultados previstos. Em caso negativo, devem-se intensificar as ações no mês seguinte ou modificar o plano de ações a tempo de fazer compensações até o final do ano
Exemplo - Em maio, a entrega de refeições ficou abaixo da média para cumprir a meta. Então, em junho são feitas parcerias com empresas da região para dar descontos aos funcionários que fizerem pedidos

6. Dez meses depois
Em outubro de 2011 já é possível projetar, com um bom grau de acerto, o quanto das metas será cumprido. Ao mesmo tempo que se definem ações até o final do ano, começam os estudos para as metas para 2012
Exemplo - O gasto médio aumentou 15% - mais do que a meta. A média do delivery é quase o triplo. As receitas deverão, portanto, crescer os 30% previstos. É hora de rever esse número para o período seguinte

Fontes: Apsan, BrandMe, Fundação Dom Cabral, Galeazzi Associados, INDG, Muttare e livro Setting Goals

Para enxergar lá na frente
Os passos para fazer um plano anual de metas numa pequena ou média empresa

1. Hora da definição
Até outubro de 2010, deve-se ter uma proposta de quanto as receitas podem crescer em 2011 - o que varia de acordo com o setor e o tipo de negócio - para estabelecer um conjunto de metas que permitirão atingir esse percentual
Exemplo - Para elevar as receitas em 30%, um restaurante de comida italiana tem como meta triplicar o número de refeições entregues em domicílio e aumentar em 10% o gasto médio por refeição

2. Avaliar os gastos
Confrontar as metas com as capacidades da empresa para saber se a estrutura atual permite atingi-las ou se será necessário providenciar mais recursos, como pessoas, máquinas, matéria-prima - e quanto será preciso investir
Exemplo - Para triplicar a entrega de refeições, o restaurante precisa contratar dois motoboys. Para aumentar o valor médio por refeição, incluir vinhos de melhor qualidade no menu - o que aumenta em 5% o custo do estoque

3. Atribuir responsabilidades
Repassar as metas aos responsáveis pelas áreas envolvidas em seu cumprimento. Cada um define ações e cronogramas em seu departamento, distribui tarefas e cobra o resultado combinado com suas equipes
Exemplo - No restaurante, escolhe-se quem vai propor formas de promover o serviço de entregas na vizinhança. O chef da cozinha e o maître se sentam para pensar em novas opções de pratos e escrever um novo menu

4. Fazer um plano de ações
Com as definições anteriores, cada área faz um plano do que é preciso, mês a mês, para atingir as metas. Na prática, esse plano reúne várias pequenas tarefas mensais de cada setor para atingir as grandes metas anuais da empresa
Exemplo - O plano definido pelo restaurante para triplicar as entregas é fazer campanhas de links patrocinados em sites de busca e conceder descontos às segundas e às terças, quando o número de pedidos cai

5. Acompanhar os resultados
A cada mês, é preciso verificar se o plano de ações deu os resultados previstos. Em caso negativo, devem-se intensificar as ações no mês seguinte ou modificar o plano de ações a tempo de fazer compensações até o final do ano
Exemplo - Em maio, a entrega de refeições ficou abaixo da média para cumprir a meta. Então, em junho são feitas parcerias com empresas da região para dar descontos aos funcionários que fizerem pedidos

6. Dez meses depois
Em outubro de 2011 já é possível projetar, com um bom grau de acerto, o quanto das metas será cumprido. Ao mesmo tempo que se definem ações até o final do ano, começam os estudos para as metas para 2012
Exemplo - O gasto médio aumentou 15% - mais do que a meta. A média do delivery é quase o triplo. As receitas deverão, portanto, crescer os 30% previstos. É hora de rever esse número para o período seguinte

Fontes: Apsan, BrandMe, Fundação Dom Cabral, Galeazzi Associados, INDG, Muttare e livro Setting Goals