Se a franquia não dá certo, de quem é a culpa?
Os fatores que influenciam o desempenho de um franqueado são muitos, mas a grande maioria pode ser controlada pela empresa franqueadora
Da Redação
Publicado em 7 de julho de 2015 às 16h18.
A responsabilidade pela escolha da franquia: se o negócio não dá certo, de quem é a “culpa”?
Respondido por Lyana Bittencourt, especialista em franquias
Para falarmos de responsabilidade no franchising, precisamos rever os conceitos e as principais premissas que norteiam o sistema de franquias . Atribuir culpas a quem quer que seja sobre o fracasso de um franqueado sem antes analisar a raiz do problema não é uma boa atitude.
Por premissa, se um franqueado não dá certo, uma boa parcela desse insucesso pode ser atribuída à empresa franqueadora, pelos seguintes motivos:
Ausência de uma formatação correta do sistema de franquias
Ou seja, sem aprofundar nas projeções de resultado da operação que será franqueada. Toda a avaliação deve ser feita a partir de dados e situações reais.
No mundo dos negócios, é comum se dizer que “o papel aceita tudo”, porém simular resultados que não são atingidos nas unidades referência - próprias ou franqueadas - é um grande risco. Deixar de prever despesas e investimentos que vão acontecer na prática é uma atitude não responsável, para os dois lados: franqueado e franqueadora.
Seleção pouco criteriosa do franqueado
Especialmente nos quesitos perfil, capacidade financeira, tempo de dedicação e expectativas quanto ao negócio. Um franqueado com o perfil inadequado terá mais dificuldade de se engajar e gerar resultados, podendo inclusive se frustrar em pouco tempo de operação.
Falta de apoio da franqueadora no início da operação e em todo o período da relação contratual
O franqueado precisa do apoio e orientações quanto à melhor forma de operar e quanto às vendas e atendimento ao cliente. Isso faz parte da transferência de know how pela franqueadora, que compõe as premissas básicas do sistema de franquias. Inclui-se, nesse pacote, os canais de relacionamento oferecidos, o suporte constante, os programas de capacitação e também a consultoria de campo.
Aprovação de ponto comercial com baixo potencial de atrair clientes
Isso inclui também franquias instaladas em cidades sem potencial de consumo suficiente para gerar vendas que traduzam em resultados para a operação franqueada.
Pouca padronização e falta de clareza nas regras que deverão ser seguidas
Esses dois elementos acabam gerando indisciplina na rede e baixa adesão aos processos e às recomendações.
Enfim, os fatores que influenciam o desempenho de um franqueado são muitos, mas a grande maioria pode ser controlada pela empresa franqueadora - que pode efetuar mudanças, evitando problemas e unidades com baixa performance.
Por outro lado, ainda há que se considerar aspectos que fogem do seu controle, como circunstâncias mercadológicas, novas tecnologias, mudanças na legislação, além, é claro, da conduta do franqueado.
Ele, assim como qualquer ser humano, pode sofrer oscilações de comportamento por situações também não controladas por ele, como problemas familiares, saúde, etc. ao longo do seu relacionamento com a franquia. Nesses casos, o controle da franqueadora é menor e evitar problemas vai dar mais trabalho!
Lyana Bittencourt é especialista em franchising e diretora de Marketing e Desenvolvimento do Grupo Bittencourt.
- 1. Novos negócios
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São Paulo - Ter uma franquia é a opção de muitos empreendedores que procuram um apoio na hora de abrir um negócio. Mas, antes de se decidir por uma marca, é importante pesquisar e avaliar as novidades que entram nesse mercado. Veja 25 exemplos de redes que começaram a trabalhar com franquias há, no máximo, um ano. Todas as marcas citadas estão associadas à Associação Brasileira de Franchising (ABF), sendo que algumas anunciaram que começariam a franquear na ABF Franchising Expo 2015 , que aconteceu na semana passada. As informações foram fornecidas pelas próprias franqueadoras.
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A Arte Própria, loja de quadros e moldura, começou a franquear seu negócio em outubro do ano passado. Para abrir uma unidade da marca, o investimento inicial é de 355 mil reais, contando com taxa de franquia e capital de giro. O prazo de retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
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O restaurante japonês Azuki, da família do técnico de futebol Levir Culpi, começou com o franchising em abril deste ano. A rede oferece um sistema de esteira para o rodízio, chamado Kaiten Sushi. Para abrir uma unidade da rede, o investimento inicial vai de 900 mil reais a 1 milhão de reais. O faturamento médio mensal é de 420 mil reais e o prazo de retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
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A Whirlpool Latin America lançou o modelo de purificador de água por assinatura Brastemp em 2003, mas começou a trabalhar com franquias de assinatura dos purificadores em outubro do ano passado. O investimento inicial para ser um franqueado é de 350 mil reais, enquanto o prazo de retorno do investimento é de cerca de 30 meses.
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A franquia Cheirin Bão, especializada em café artesanal, começou com o franchising em fevereiro deste ano. O investimento para ter uma unidade franqueada da marca é de 69 mil reais, enquanto o faturamento médio mensal é de 35 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de seis a dez meses.
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A Cia de Moda, rede de moda feminina com roupas do tamanho 38 ao 52, teve seu projeto de franquia reformulado em outubro de 2014. Para abrir uma loja franqueada da marca, o investimento inicial é de 370 mil reais. O prazo de retorno do investimento vai de 24 a 36 meses.
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A rede Clínicas Vanessa Silveira, que trabalha com franquias de micropigmentação, começou com o franchising em janeiro de 2015. A marca oferece dois modelos de franquia: o tradicional e a microfranquia. O investimento inicial é de 110 mil reais para o primeiro modelo e de 45,5 mil reais para o segundo. O retorno do investimento vai de 15 a 24 meses, dependendo do modelo escolhido.
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A DocSystem, que oferece soluções de gestão corporativa, está há nove meses no franchising. A rede oferece quatro modelos de microfranquias, sendo que dois deles têm a possibilidade de trabalho home office. O investimento inicial para uma franquia da marca varia de 12 mil reais a 40 mil reais, dependendo do modelo escolhido. O prazo de retorno do investimento vai de sete a 14 meses, também dependendo do modelo.
9 /27(Eduardo de Souza/Divulgação)
A Escape60 é especializada em jogos de escape, que combinam entretenimento, pensamento lógico e habilidade sensoriais ( saiba mais sobre o negócio ). A marca começou com o franchising neste mês. O investimento inicial para ter uma unidade da Escape60 é de 300 mil reais. A expectativa de faturamento mensal parte de 70 mil reais e vai até 220 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de 12 a 24 meses.
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A Fini, que vende guloseimas como balas de gelatina e marshmallows, se lançou no franchising em junho de 2014 e abriu sua primeira loja em outubro do mesmo ano. A marca trabalha com franquias em dois formatos: quiosque, com investimento inicial de 100 mil reais, e loja, com investimento inicial de 200 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de a partir de 18 meses.
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A Fry's, rede fast casual de hambúrgueres, trabalha com o franchising desde agosto de 2014. O investimento inicial para abrir uma unidade franqueada é de 450 mil reais. O faturamento médio mensal é de 200 mil reais e o prazo de retorno do investimento é de 30 a 36 meses.
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O Grupo Infinita é uma empresa de diagnóstico por imagem (tomografia computadorizada e ressonância magnética), com laudo realizado à distância. A rede começou com o franchising neste mês. O investimento inicial para uma franquia é de 3,8 milhões de reais. O retorno do investimento acontece em 36 meses.
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A Ice Creamy é uma rede de sorveterias que faz o chamado "sorvete de pedra", em que a massa do sorvete é manipulada em uma pedra gelada. A marca começou com franquias em junho do ano passado. A rede oferece três modelos de franquias: lojas, quiosques e o móvel, que foi lançado recentemente. O investimento inicial vai de 9,9 mil reais a até 200 mil reais, dependendo do modelo escolhido. O faturamento médio mensal é de 45 mil reais e o retorno do investimento ocorre entre 18 e 24 meses.
14 /27(Flickr/Creative Commons/Mish Sukharev)
A Lincard acaba de se tornar uma franquia. A marca oferece um grêmio virtual, onde empresas podem fazer a associação de seus funcionários para que eles obtenham benefícios, como descontos em eventos, por exemplo. O investimento inicial para ter uma franquia da rede é de 65 mil reais e o faturamento médio mensal é de 30 mil reais. O prazo de retorno do investimento vai de 18 a 36 meses.
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A Lis Joalheria começou a trabalhar com franquias neste mês, anunciando a novidade na ABF Franchising Expo. Para abrir uma unidade da marca, o investimento inicial é de 520 mil reais. O retorno do investimento acontece em até 36 meses. Uma loja da rede tem a partir de 40 m².
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A Marisol, marca do segmento de confecção infantil, começou com o franchising em maio deste ano. O investimento inicial para ter uma franquia da rede é cinco mil reais por metro quadrado da loja. As lojas geralmente possuem de 40 m² a 50 m².O prazo de retorno do investimento fica entre 36 e 48 meses.
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A Master House é uma rede que trabalha com manutenções e reformas em estabelecimentos. A marca aderiu ao franchising em novembro do ano passado. O investimento inicial para ter uma unidade da Master House é de 15 mil reais para o modelo home based e de 35 mil reais para o modelo loja. O prazo de retorno do investimento varia entre seis e 12 meses.
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A Mundo Cheff, rede de utensílios culinários voltada a um público aspirante à chef de cozinha, entrou para o franchising neste ano. Para abrir uma unidade da rede, o investimento inicial é de 190 mil reais, com taxa de franquia e capital de giro. O prazo de retorno do investimento é de até 24 meses.
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A NYS, que trabalha com a venda de óculos, trabalha com franquias desde agosto do ano passado. Para ter uma unidade franqueada da marca, o investimento inicial é de cerca de 145 mil reais, com taxa de franquia e capital de giro. O prazo de retorno é de 20 meses.
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A Pingu's English School, especializada no ensino do idioma inglês, está entrando agora no franchising. Serão dois modelos de franquia: o In School, que atua dentro de escolas privadas e tem investimento inicial de 30 mil reais, e o Pingu's English Center, uma escola completa com investimento inicial de 150 mil reais. O faturamento médio mensal é de 35 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de 12 e 18 meses para o primeiro modelo e de 18 a 24 meses para o segundo.
21 /27(Reprodução/Instagram/@portugalofoodtruck)
A rede de franquias Portugalo Food Truck é especializada em culinária portuguesa e foi inaugurada no começo deste ano. O investimento inicial de um food truck é de 280 mil reais e cada unidade fatura, em média, 65 mil reais ao mês. O prazo médio de retorno do investimento é de 18 a 24 meses.
22 /27(Divulgação)
A Quiksilver, que desenvolve e distribui produtos voltados ao esporte, como roupas, calçados e acessórios, iniciou o franchising em março deste ano. O investimento inicial para uma franquia da marca varia de 350 mil reais a 600 mil reais, dependendo da metragem da loja. O faturamento médio mensal varia de 120 mil reais a 210 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
23 /27(Divulgação)
A rede Vinho & Ponto, do ramo de bebidas, trabalha com o franchising desde agosto de 2014. Para ter uma unidade franqueada da marca, o investimento inicial é de 139 mil reais, enquanto o faturamento médio mensal é de 50 mil reais. O prazo de retorno do investimento vai de 12 a 24 meses.
24 /27(Divulgação)
A Waffle Store & Cafeteria, que atua no segmento de alimentação, começou com o franchising em fevereiro deste ano. A rede trabalha com os modelos de franquia loja, quiosque e carrinho móvel. O investimento inicial varia de 55 mil reais a 220 mil reais, dependendo do modelo escolhido. O prazo de retorno do investimento é de 16 meses.
25 /27(Divulgação)
A ZigMundi, que oferece coleções de roupas para bebês de até três anos, entrou no mercado de franquias em abril de 2015. Para abrir uma unidade da marca, o investimento inicial é de 350 mil reais, enquanto o prazo de retorno do investimento vai de 24 a 36 meses.
26 /27(Divulgação)
A Zip Lube, empresa especializada no segmento de serviços rápidos automotivos, começou a ter franquias em maio deste ano. Contando com capital de giro e taxa de franquia, o investimento inicial para uma unidade da marca varia de 250 mil reais a 500 mil reais. O prazo de retorno do investimento acontece entre 12 e 36 meses.
27 /27(Divulgação/Big X Picanha)