São Paulo – O restaurante Gendai foi criado em 1992. O modelo como é hoje, de culinária japonesa rápida, surgiu dois anos depois. Em 1996, as primeiras franquias começaram a ser inauguradas. O perfil do franqueado do Gendai é de empreendedores entre 30 e 50 anos e, geralmente, sem experiência no ramo. A marca prioriza quem pode se dedicar integralmente ao negócio e tenha afinidade com atendimento ao público. Segundo a rede, uma unidade pode faturar 140 mil reais por mês.

Investimento inicial: a partir de R$ 400 mil
Prazo para retorno do capital: 30 meses