10 vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo que você precisa provar (por até R$ 399)
A sugestão é degustar dois rótulos, um de cada mundo para avaliar as diferenças entre as regiões
Repórter de Lifestyle
Publicado em 19 de setembro de 2023 às 07h04.
Entre as várias classificações dos vinhos, uma das mais importantes é a diferenciação entre o Velho Mundo e o Novo Mundo. Acompanhando a história da humanidade, no Velho estão aqueles países que produzem a bebida de Baco há centenas de anos, sobretudo na Europa, mas pegando também países como a Turquia e a Armênia, que estão em uma localização transcontinental entre o velho continente e a Ásia.
No Novo Mundo estão aqueles países que começaram a produzir vinho depois das grandes explorações marítimas do século XVI, como Estados Unidos, Austrália, Chile, Argentina, e o próprio Brasil. A sugestão é degustar dois rótulos, um de cada mundo para avaliar as diferenças entre as regiões. Abaixo, dez opções de vinhos (cinco de cada mundo), vendidos na Evino, e que você precisa experimentar. Os preços variam de R$ 39,90 a R$ 399,90.
- Fortuna de bilionários brasileiros equivale a 15,35% do PIB
- Onde vivem os ultrarricos? Veja as 10 cidades escolhidas por quem tem mais de US$ 30 milhões
- Linha 9-Esmeralda: problemas em sistema elétrico afetam tráfego de trens nesta manhã
- Incêndio atinge o Hospital Sírio-Libanês no Itaim Bibi
- Cargueiros chegam a porto da Ucrânia por corredor temporário após Rússia abandonar acordo
- Presidente da China não vai à assembleia da ONU; vice representará o país
Novo Mundo
Argentina
La Poderosa Semillón 2021 --R$ 64,90
Na cor, amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, notas intensas de frutas cítricas, com toques de chá preto. Já na boca, apresenta sabor frutado, com acidez marcante e final refrescante. Combina com carnes brancas, frutos do mar, queijos, risoto e massas de molho branco, saladas e aperitivos.
Goulart T Torrontés Small Production 2022 --R$ 69,90
De cordo amarelo-palha com reflexos esverdeados, tem aromas que combinam frutas brancas, com notas florais e um toque mineral. Frutado, refrescante, delicado e com final cítrico, harmoniza com carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos.
Goulart W Winemaker Malbec 100th Edition Don Pedro Vineyard DOC 2022 --R$ 99,90
Tinto vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Apresenta aroma de frutas vermelhas frescas e especiarias com toques de pimenta e baunilha. Harmoniza com carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, e queijos.
Chile
Aves Del Sur Chardonnay Valle del Loncomilla D.O. 2022 --R$ 39,90
Este vinho branco tem aromas com notas de frutas tropicais, manga, banana e abacaxi. No paladar é refrescante, frutado, persistente, com acidez marcante. Combina com carnes brancas, frutos do mar e queijos.
De Martino Organic Reserve Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O. 2021 --R$ 79,90
Este tinto tem aroma de cassis, cereja madura, violetas e um toque de cacau e especiarias. Apresenta corpo encorpado, textura macia, taninos maduros, acidez fresca e final longo. A sugestão é harmonizar com carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, e queijos.
Velho Mundo
Espanha
Valtier Reserva Utiel-Requena DOP 2017 --R$ 69,90
Com cor vermelho-rubi com reflexos violáceos, é mais encorpado, equilibrado, taninos macios e redondos. Combina com pratos como carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, pratos apimentados, e queijos.
Burgo Viejo Reserva Rioja DOCa 2015 --R$ 119,90
O tinto tem cor vermelho-rubi profundo, aromas de cereja, groselha, chocolate, notas minerais e de tabaco. Harmoniza com carnes brancas e carnes vermelhas.
Portugal
Flor de Sal IV Bronze Antão Vaz Sémillon Vinho Regional Alentejano 2020 --R$ 79,90
Tem cor amarelo ouro, aromas de frutas tropicais com toques minerais. É mais frutado e jovem. A sugestão é para harmonizar com carnes brancas, frutos do mar, risoto e massas de molho branco, saladas e aperitivos.
Portada Reserva Vinho Regional Lisboa 2020 --R$ 99,90
Este tinto é bem aromático, com notas intensas de frutas vermelhas maduras. Apresenta mais complexidade e sabor frutado. Casa bem com pratos como carnes vermelhas e brancas, além de queijos.
António Maçanita FitaPreta Branco de Talha Alentejo 2018 --R$ 399,90
No nariz, tem aroma de frutas brancas frescas como maçã verde e pera, além de notas terrosas decorrentes da fermentação na talha. Casamento ideal com carnes brancas, queijos, risoto e massas de molho branco, saladas e aperitivos.