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1. Bom apetite
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1/9 (Stock Xchng)
São Paulo – A maioria das pessoas (senão todas) que tenta
emagrecer já deve ter escutado alguém dizer que, para chegar lá, basta fechar a boca. Mas reduzir quantidades dos
alimentos, adotar uma
dieta saudável e fugir das tentações parece ser uma tarefa quase sempre fadada ao fracasso. A nutricionista Rosane França, diretora da Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro (ANERJ), indica algumas maneiras para deixar o controle da fome um pouco mais simples e sem remédios. Confira.
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2. Você tem fome de quê?
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2/9 (Radharadhya d / Stock Xchng)
Antes de tentar reduzir o apetite a qualquer custo, Rosane França afirma que é importante compreender que tipo de fome se está sentindo. “Se é por um alimento específico, por exemplo, de chocolate, então não é fome”, diz. Ao enxergar essa diferença, fica mais fácil resistir a alguns desejos pouco saudáveis e que, muitas vezes, aparecem disfarçados.
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3. Beber água
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3/9 (Sanja Gjenero / Stock Xchng)
Depois de compreender a diferença entre fome e vontade de comer, beber água é imprescindível no controle da fome. Se a sensação é provocada realmente for falta de nutrientes, a solução, claro, é comer, mas, quando o estômago está apenas vazio ou se bate aquela vontade de comer uma guloseima, a água é uma boa amiga. Por isso, a nutricionista afirma que é muito importante ingerir esse líquido regularmente.
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4. Comer de 3 em 3 horas
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4/9 (Chris Gilbert / Stock Xchng)
Parece contraditório, mas comer de 3 em 3 horas é de grande importância para controlar o apetite. Isso porque, se as refeições forem feitas com essa frequência, a compulsão alimentar pode ser evitada, após um longo período de estômago vazio. “Se é aquela fome de ‘comeria até pedra agora’, então realmente é carência de nutrientes e, quando você chega neste ponto, perde a seletividade dos alimentos”, afirma a nutricionista.
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5. Comer alimentos ricos em fibras
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5/9 (Son Tran / Stock Xchng)
Os alimentos integrais e com fibras são outra arma para reduzir a fome naturalmente. “Legumes, verduras (que devem ocupar metade do prato), alimentos integrais, leguminosas, proteínas e frutas devem fazer parte das suas principais refeições”, diz Rosane. De acordo com a nutricionista, eles são capazes de retardar o esvaziamento do sistema digestivo e, quando entram em contato com a água, aumentam de volume e dão maior sensação de saciedade. Além disso, essas comidas fazem o corpo liberar insulina mais lentamente, mantendo o nível de açúcar no sangue e nas células mais estável e, assim, diminuindo a fome.
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6. Evitar farinhas refinadas e açúcar
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6/9 (Alex Silva / Saúde)
Que o excesso de açúcar engorda todo mundo sabe, mas nem sempre as pessoas entendem que esse ingrediente também contribui para o aumento da vontade de comer. E o mesmo vale para as farinhas refinadas. Segundo Rosane França, isso acontece porque, ao contrário das comidas que possuem fibras, esses carboidratos são absorvidos rapidamente pelo organismo. “Quando comemos farinha branca e açúcar, a liberação de insulina se dá muito rapidamente e logo a fome chega novamente”, afirma.
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7. Evitar adoçantes artificiais
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7/9 (Fabio Castelo / Saúde)
Se o açúcar em excesso é um vilão para quem deseja reduzir o apetite, o uso de adoçantes também não é a melhor opção. “Pesquisas recentes apontam que os adoçantes acabam sinalizando para o cérebro que a glicose está chegando. Como ela não vem, o cérebro sinaliza a necessidade de glicose, gerando então fome”, diz Rosane França. Outro ponto que a nutricionista chama a atenção é o fato de muita gente abusar de alimentos só por serem light ou zero açúcar, o que pode atrapalhar ainda mais o emagrecimento.
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8. Comer devagar
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8/9 (Stock Exchange)
Em tempos de fast food, fica difícil seguir essa orientação, mas pode valer a pena. Ao reduzir a velocidade na hora da refeição, os exageros nas quantidades são menores. A razão para isso é que, se a pessoa come lentamente, seu cérebro tem “mais tempo” para perceber a saciedade. Quando a refeição é muito rápida, é possível comer muito mais do que o necessário, pois a saciedade não terá sido captada no momento certo.
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9. Veja, agora, 10 comidas junk muito amadas no Brasil
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9/9 (Paulo Pampolin / Você S.A.)