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EXAME.com (EXAME.com)
Da Redação
Publicado em 2 de setembro de 2011 às 14h26.
A rede de churrascarias Fogo de Chão pretende dobrar de tamanho nos próximos quatro anos. Atualmente, a empresa conta com 1100 funcionários em seis lojas no Brasil e três nos Estados Unidos. "Vamos até onde o mercado aguentar. Temos consulta quase diária de algum lugar do mundo para abrir churrascarias Fogo de Chão. Há mais dois restaurantes a caminho nos Estados Unidos e, no Brasil, a próxima parada é Belo Horizonte", afirma o diretor presidente da rede, Arri Coser.</p>
De acordo com Coser, a empresa tem planos até de abrir capital. "Mas, primeiro, queremos testar a nós mesmos. A abertura de capital atrai dinheiro para alavancar o crescimento. Só que precisamos ver qual é a capacidade de crescimento que temos. Não adianta planejar se não há quem execute", pondera.