São Paulo – A revista Restaurant, uma das mais renomadas publicações sobre gastronomia do mundo, elegou o D.O.M, restaurante comandado pelo chef Alex Atala como o sétimo melhor em todo o mundo e o melhor da América Latina.

Atala apareceu na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo pela primeira vez em 2006, na 50ª posição. Em cinco anos, o chef e empreendedor levou o seu restaurante para o topo da lista, subindo mais de dez posições desde a eleição do ano passado.

Além de administrar o D.O.M, o chef também comanda uma outra casa da capital paulista, o Dalva e Dito. De culinária brasileira, o restaurante tem atraído clientes até de madrugada para provar a galinhada preparada pelo chef.

Atala, que já foi DJ, pintor de parede e apresentador de programa de culinária, entrou, no começo deste ano, para a lista dos 20 chefs mais influentes do mundo, em votação feita na feira de gastronomia Madrid Fusion.