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6 franquias de comida oriental

Com maior ticket médio entre as redes de alimentação, setor deve faturar mais de R$ 200 milhões neste ano

Franquia da Koni Store (Divulgação)

Franquia da Koni Store (Divulgação)

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Da Redação

Publicado em 28 de agosto de 2011 às 07h24.

 

São Paulo – Os restaurantes orientais caíram definitivamente no gosto do brasileiro. Os japoneses, por exemplo, já são mais numerosos que as churrascarias em São Paulo, segundo a Abresi (Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo).

E a tendência é que eles continuem crescendo. De acordo com ABF (Associação Brasileira de Franchising), a receita de redes de comida asiática deve crescer mais de 13% neste ano. Entre as redes incluídas na amostra do estudo, o faturamento total em 2010 superou os 182 milhões de reais, com uma receita média por loja de 69,4 mil reais. 

O setor também é o que possui maior gasto por cliente entre as redes de alimentação, com um ticket médio de 26,43 reais por pessoa. 

Navegando pelas fotos ao lado, você pode conferir os custos para investir em seis diferentes bandeiras de comida asiática e a expectativa de retorno que cada uma oferece. Saboreie.

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