Toshiba venderá verduras produzidas em fábrica

Tóquio - O conglomerado industrial japonês Toshiba , conhecido por seus aparelhos eletrônicos e reatores nucleares, anunciou nesta quinta-feira uma nova atividade: a venda de verduras produzidas em uma fábrica.

"Vamos dar uma nova dimensão à nossa divisão de atenção sanitária", anunciou a Toshiba em um comunicado.

O conglomerado vai produzir verduras sem pesticidas ou outras substâncias químicas em uma fábrica totalmente asséptica, mas gerida por dispositivos eletrônicos.

Especializada, entre outras coisas, em equipamento médico, e administrando um hospital próprio em Tóquio, a Toshiba diz querer contribuir para a saúde das pessoas. Segundo a empresa, este objetivo passa pelo consumo de comida saudável, que pode ser produzida na fábrica sob certas condições tecnológicas.

Por isso, a Toshiba está trabalhando em uma fábrica abandonada na periferia de Tóquio para dotá-la de "sistemas especiais de iluminação fluorescente, otimizados para o crescimento das plantas, um ar condicionado que mantém sempre a mesma temperatura e um nível de umidade constante, um dispositivo de vigilância do estado físico das plantas e equipamentos esterilizados para a embalagem dos produtos".

A delicada gestão desta fábrica será efetuada com meios similares aos empregados nas fábricas de semicondutores, outra especialidade do eclético conglomerado japonês.

"Ao minimizar o contato dos produtos com as partículas, é possível prolongar sua conservação em bom estado", destacou a Toshiba.

Em uma superfície industrial de cerca de 2.000 metros quadrados, o grupo produzirá o equivalente a 3 milhões de saladas ao ano e fornecerá alface, espinafre e outras verduras a supermercados e restaurantes.

A Toshiba prevê cultivar, em função da demanda, produtos com características particulares, por exemplo com forte conteúdo de vitamina C.

O grupo não é o primeiro japonês especializado em eletrônica a se interessar nas "fábricas de verduras".

A Panasonic e a Fujitsu têm "explorações agrícolas" deste tipo, criadas há pouco no município de Fukushima (nordeste), onde parte da população prefere as verduras produzidas em espaços fechados às cultivadas no campo, por medo de estar contaminadas pela radioatividade da usina destruída no terremoto de março de 2011.

2. Para prevenir lesões: mirtilo

2 /26(Wikimedia Commons / Katarzyna Matylla)

3. Para prevenir lesões: mel

3 /26(Creative Commons/ Lithfin)

4. Para prevenir lesões: sementes de abóbora

4 /26(Fábio Castelo / Saúde)

Ricas em magnésio. A falta dele acelera o envelhecimento das células com função de formar colágeno nos tendões e ligamentos, segundo artigo publicado na revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences. PORÇÃO SEMANAL - 3 x 20 g

(à direita na fotografia)

5. Para prevenir lesões: laticínios com vitamina D

5 /26(Creative Commons/Flickr/janineomg)

Leite e iogurtes fortificados são uma boa maneira de incluir vitamina D na dieta, segundo a nutricionista esportiva britânica Karen Reid. Um artigo publicado na revista científica Archives of Internal Medicine contabiliza que mais de 75% dos adultos têm deficiência de vitamina D, nutriente vital para a saúde dos ossos.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x 1 pote/ copo

6. Para prevenir lesões: filé de carapau

6 /26(Wikimedia Commons)

O ômega 3 presente nesse peixe pode reduzir dores nas articulações e a duração da rigidez articular matinal, segundo pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Harvard (EUA).

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 1 filé

7. Para melhorar o sistema cardiovascular: tofu

7 /26(Wikimedia Commons)

É fonte de gorduras insaturadas. Esse dado é uma boa notícia, porque um estudo publicado na revista científica Journal of the American College of Cardiologymostrou que, quando consumimos gorduras insaturadas após a atividade física, o fluxo sanguíneo para as artérias aumenta em até 45%.

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 150 g

8. Para melhorar o sistema cardiovascular: carne

8 /26(Rob Owen-Wahl / Stock Xchng)

O ferro é essencial para o transporte de oxigênio dos pulmões para os músculos. O ferro heme, encontra do em carnes, é absorvido com mais facilidade pelo organismo do que o ferro encontrado em fontes vegetais, segundo a nutricionista esportiva Karen Reid.

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 1 filé de 150 g

9. Para melhorar o sistema cardiovascular: maçã

9 /26(Marcos Santos/USP Imagens)

A quercetina contida na fruta melhora a capacidade pulmonar e ajuda a proteger os pulmões da poluição, segundo cientistas da Faculdade de Medicina St. George, de Londres.

PORÇÃO SEMANAL - 5 maçãs

10. Para melhorar o sistema cardiovascular: abacate

10 /26(Stock.XCHNG)

Contém magnésio, potássio e sódio, que melhoram o volume pulmonar e o fluxo de oxigênio, de acordo com um estudo publicado na revista científica American Journal of Epidemiology.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x ½ abacate

11. Para melhorar o sistema cardiovascular: champanhe

11 /26(Alan Crowhurst/ Getty Images)

Um brinde ao coração! Segundo estudo da Reading University, no Reino Unido, os polifenóis presentes no champanhe ajudam a dilatar os vasos e melhorar a circulação.

PORÇÃO SEMANAL - 3 taças

12. Para emagrecer: chá verde

12 /26(Chung Sung-Jun/Getty Images)

O EGCG — um composto encontrado na maioria dos chás-verdes — acelera o metabolismo e aumenta a queima de calorias, segundo Drew Price. O chá de jasmim tem as mesmas propriedades do chá-verde, de acordo com o nutricionista.

PORÇÃO SEMANAL - 4 xícaras

13. Para emagrecer: toranja

13 /26(Wikimedia Commons)

Comer uma toranja (grapefruit) antes de cada refeição ajudou pessoas em dieta a perderem até 4,5 quilos em 12 semanas, conforme uma pesquisa feita na Scripps Clinic, em San Diego (EUA). Um componente da toranja diminui os níveis de insulina, ajudando a controlar a fome.

PORÇÃO SEMANAL - 3 toranjas

14. Para emagrecer: pimenta-caiena

14 /26(Wikimedia Commons)

A capsaicina das pimentas chili pode ajudar a controlar o apetite e a queimar mais calorias após uma refeição, principalmente para pessoas que não costumam consumir pimentas, segundo pesquisadores da Purdue University (EUA). PORÇÃO SEMANAL - 3 x ½ colher de sopa

15. Para emagrecer: cordeiro

15 /26(Getty Images / Stockbyte)

Rico em carnitina, uma combinação de aminoácidos que transportam a gordura para dentro das mitocôndrias (as produtoras de energia de sua célula) onde ela é metabolizada, conforme explica Drew Price.

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 150 g

16. Para manter a saúde: champignon

16 /26(Wikimedia Commons)

O humilde champignon é superior a cogumelos mais exóticos quando o assunto é proteger o sistema imunológico contra invasores externos, de acordo com pesquisadores da Arizona State University, nos Estados Unidos.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x 100 g

17. Para manter a saúde: alcaparras

17 /26(Wikimedia Commons)

Estudos feitos com corredores, pesquisadores da Appalachian State University (nos Estados Unidos) descobriram que doses diárias de quercetina — um antioxidante poderoso encontrado nas alcaparras — reduziram as infecções virais.

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 1 punhado

18. Para manter a saúde: nozes

18 /26(Stock.Xchange)

Os ácidos graxos ômega 3 das nozes ajudam a diminuir a inflamação, os níveis de colesterol e a resposta do organismo ao estresse que compromete o sistema imunológico, segundo estudo publicado na revista científica Journal of the American College of Nutrition.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x 1 punhado

19. Para correr mais rápido: café

19 /26(Divulgação)

Corredores que consumiram cafeína 1 hora antes de uma corrida de 13 km melhoraram seus tempos em 23,8 segundos, em média, conforme estudo publicado na revista científica Journal of Sports Science. Para obter máximo benefício, Drew Price recomenda diminuir o consumo de café para uma xícara ao dia, ficar uma semana e meia sem consumir café e, depois, reintroduzir a bebida antes de uma prova.

PORÇÃO SEMANAL - 6 xícaras

20. Para correr mais rápido: melancia

20 /26(Aneta Blaszczyk / Stock Xchng)

A citrulina, um aminoácido encontrado na melancia, atenua a fadiga muscular, permitindo ao atleta se esforçar mais durante o treino, de acordo com pesquisadores espanhóis da Universidade de Córdoba, na Espanha.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x 300 g

21. Para correr mais rápido: beterraba

21 /26(Wikimedia Commons)

Corredores terminaram uma corrida de 5 km 5% mais rapidamente após consumir beterraba assada do que após consumir cranberry, de acordo com um estudo da Saint Louis University (EUA). Os pesquisadores atribuíram esse efeito aos nitratos do vegetal, que expandem os vasos sanguíneos e aumentam o fluxo de sangue para os músculos.

PORÇÃO SEMANAL - 3 beterrabas

22. Para correr mais rápido: farelo de trigo

22 /26(AFP / Thomas Samson)

A betaína presente no farelo de trigo contribui para o funcionamento celular e evita a desidratação, conforme descobriram pesquisadores do The College of New Jersey (EUA). Isso significa conseguir treinar mais intensamente, por mais tempo.

PORÇÃO SEMANAL - 3 x 30 g

23. Para manter os músculos: espinafre

23 /26(Andreas Andersson / Stock Xchng)

O óxido nítrico presente nesse alimento reduz a quantidade de oxigênio necessária para suprir os músculos em atividade em até 5%, segundo estudos realizados no Karolinska Institute, na Suécia.

PORÇÃO SEMANAL - 2 x 300 g

24. Para manter os músculos: amêndoas

24 /26(Dercílio / Saúde)

As amêndoas são uma das melhores fontes da vitamina E alfa-tocoferol, potente antioxidante que ajuda a prevenir microlesões musculares após treinos intensos.

PORÇÃO SEMANAL - 7 x 1 punhado

(terceiro tipo de sementes, da esquerda à direita, na fotografia)

25. Para manter os músculos: ovos

25 /26(Joern Pollex/Getty Images)

Contém a proteína alimentar mais balanceada depois do leite humano, o que significa que ele oferece todos os aminoácidos cruciais para a recuperação muscular, segundo Price. Um ovo fornece 10% das suas necessidades diárias de proteína.

PORÇÃO SEMANAL - 3 ovos

26. Confira, agora, 10 hambúrgueres muito apreciados pelo Brasil

26 /26(Mario Rodrigues / Veja São Paulo)

10 hambúrgueres muito apreciados pelo Brasil