Quem é a dona da Starbucks e do Eataly no Brasil que pediu recuperação judicial de R$ 1,8 bilhão

Dona da Starbucks e do Eataly no Brasil, a SouthRock pediu recuperação judicial. A empresa confirmou a informação em nota enviada à EXAME. Segundo a companhia, a crise econômica no Brasil resultantes da pandemia, a inflação e a permanência de taxas de juros elevadas agravaram os desafios do negócio.

"Neste cenário, a SouthRock segue comprometida a defender a sua missão e seus valores, enquanto entra em uma nova fase de desafios, que exige a reestruturação de seus negócios para continuar protegendo as marcas das quais tem orgulho de representar no Brasil, os seus Partners (colaboradores), consumidores e as operações de suas lojas", disse em nota.

A EXAME também teve acesso ao pedido de recuperação judicial, em que a empresa alega dívidas de 1,8 bilhão de reais. Na petição inicial, também justifica os motivos do pedido falando que:

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Quem é a SouthRock

Criada em 2015, a SouthRock é uma empresa de private equity com sede em São Paulo. Hoje, controla marcas como Starbucks, Eataly e Subway. A operadora multimarcas da SouthRock, a Brazil Airport Restaurants, inaugurou suas primeiras lojas de aeroporto em 2017. Em 2018, a SouthRock tornou-se a Master Licensee (Master Licenciada) da Starbucks e do TGI Fridays no Brasil.

Em 2019, a Starbucks expandiu sua operação para além do eixo São Paulo-Rio e agora alcança clientes em São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Paraná e Minas Gerais.

Em maio de 2022, virou também franqueada master da Subway no Brasil – uma das maiores marcas de restaurantes de alimentação rápida do mundo. A Subway tem quase 40.000 lojas em todo o mundo, sendo mais de 1.600 unidades no Brasil.

Como será o processo de recuperação da SouthRock

Segundo a empresa, o processo de reestruturação da SouthRock já começou, com o apoio de consultores externos e stakeholders, e ganhou um novo passo nesta terça-feira, 31, com o pedido de recuperação judicial de algumas de suas marcas. Os ajustes incluem

• Revisão do número de lojas operantes
• Calendário de aberturas
• Alinhamentos com fornecedores e stakeholders
• Força de trabalho

"Estas decisões são tomadas para garantir que a empresa esteja preparada para navegar no atual ciclo econômico, à medida em que reforçam o compromisso da SouthRock com os negócios em curso, com sua responsabilidade social e corporativa e com todas as partes envolvidas em meio à volatilidade do mercado", disse em outra parte da nota.

Enquanto os ajustes estruturais são implementados, todas as marcas continuarão operando.