18 franquias de chocolate e doces para empreender a partir de R$ 65 mil
O segmento de franquias de alimentação, entre elas as marcas de doces e sobremesas, cresceu em 10,4% no último ano
Isabela Rovaroto
Repórter de Negócios
Publicado em 9 de abril de 2023 às 12h00.
Última atualização em 9 de abril de 2023 às 13h03.
Já pensou em ter seu próprio negócio e aproveitar a Páscoa de 2024 para ganhar dinheiro?Apesar do aumento no preço do chocolate, indústria, varejo e pequenos empreendedores apostam na força da data para venderem mais na data.
As vendas da Páscoa este ano devem movimentar cerca de R$ 2,5 bilhões em 2023, de acordo com a Confederação Nacional do Comércio (CNC). Este é o terceiro ano com avanço nas vendas. A previsão de faturamento é de 2,8% acima do ano passado, no entanto ainda abaixo do nível pré-pandemia.
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Entre os pequenos e médios negócios, a expectativa é vender mais de10 mil toneladas do produto, que foi o volume estimado pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) em 2021.
Para este ano, segundo a associação, a aposta é na oferta de produtos com gramaturas variadas, de modo a agradar o bolso de diferentes públicos. Essa é uma estratégia para enfrentar a queda do poder de compra das famílias, principalmente devido ao impacto da alta da inflação sobre os alimentos.
Empreender com uma franquia pode ser uma alternativa por cota do bom momento do setor. O segmento de franquias de alimentação, entre elas as marcas de doces e sobremesas, cresceu em 10,4% no último ano.
Confira a seguir 18 franquias para empreender com chocolates, doces e sobremesas:
1. Cacau Show
Fundada em 1988, Cacau Show é referência no que diz respeito ao mundo das franquias. A rede tem mais de 3.100 lojas espalhadas por todos os estados do Brasil.
- Investimento inicial: modelos a partir de R$ 64,9 mil
- Prazo de retorno: a partir de 7 meses
2. Pablo Ba
Criada pelo argentino Mariano Grosso, a rede de franquias é especializada em pavlovas, produto ainda pouco conhecido no Brasil, que podem ser morango, frutas vermelhas, banana com doce de leite, frutas amarelas e cítrica. Ela também comercializa suspiros doces e salgados que podem ser café, chocolate, limão, tangerina, parmesão, etc, além de produzir geleias artesanais.
- Investimento inicial: a partir de R$ 149 mil (quiosque), incluindo taxa de franquia.
- Retorno do investimento: 26 meses (loja); 15 meses (quiosque).
3. Casa de Bolos
Maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, a franquia oferece mais de 100 opções de bolos caseiros com uma produção 100% artesanal e feita com fruta de verdade, que inclui versões clássicas, diet, funcional, mini, baby, tortas, cucas, Bolo Caseiro no Pote e sobremesas geladas, para todos os tipos de paladar nas mais de 400 unidades pelo país.
- Investimento inicial: R$ 136 mil (inclui taxa de franquia e implantação)
- Faturamento médio mensal: R$ 40 mil
- Prazo de retorno do investimento: até 24 meses
4. Biscoitê
Fundada em 2012 pelo empresário Raul Matos, a Biscoitê é uma rede de franquias cuja missão é oferecer diversas versões de receitas de biscoitos. Em 2016, foi eleita pela Endeavor, um dos principais institutos de empreendedorismo do mundo, como uma das 15 marcas brasileiras com maior potencial de crescimento. O franqueado atua com a gestão da unidade, das compras até o atendimento aos clientes.
- Investimento inicial: a partir de R$ 250 mil incluindo taxa de franquia.
- Retorno do investimento: 18 a 24 meses.
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