Azeite Andorinha terá degustação e aulas gratuitas em São Paulo; saiba como participar
Os visitantes poderão aprender sobre os três principais atributos do azeite e como diferenciá-los, produzir seu próprio blend e realizar uma degustação
Repórter de Casual
Publicado em 29 de setembro de 2023 às 11h21.
Ingrediente usual nas cozinhas, o azeite passou a ganhar relevância, tanto com produtos mais refinados quanto com troféus em premiações que buscam os óleos mais equilibrados e puros. Para entender mais sobre este óleo, o Azeite Andorinha trazum pedaço do maior olival do mundo para São Paulo, com a Casa Andorinha.
O espaço com entrada gratuita no bairro Pinheiros contará com experiências imersiva, gastronômica, educativa e sensorial. O público terá a oportunidade de conhecer com os cinco sentidos todo o universo do azeite.
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Mesmo na cidade, será possível entender todo o processo que engloba a produção, da terra ao prato. Os visitantes poderão aprender sobre os três principais atributos do azeite (frutado, amargo e picante) e como diferenciá-los,produzir seu próprio blend e realizar uma degustação.
“Estamos comprometidos em transformar positivamente a relação das pessoas com a alimentação e a Casa Andorinha chega novamente a São Paulo para tangibilizar esse propósito. Só Andorinha, uma marca que possui Olival próprio, expert em azeite de verdade e que está há mais de 95 anos no mercado, pode oferecer uma experiência como esta, onde todos são convidados a aprender, explorar e apreciar esse vasto universo”, diz Loara Costa, Diretora de Marketing e Trade Marketing do Grupo Sovena, detentora da marca Andorinha.
Em parceria com o Restaurante Dalva e Dito, do chef Alex Atala, haverá um cardápio com diversos pratos para serem apreciados no restaurante local. O Mercadinho Dalva e Dito também estará presente com seus insumos para que os clientes possam levar itens para casa.