Como a Flores Online faz entregas em apenas um dia
A logística para entrega de itens frescos comprados pela internet é complexa. Por isso, a Flores Online precisou investir em eficiência e tecnologia
Karin Salomão
Publicado em 19 de janeiro de 2019 às 08h00.
Última atualização em 19 de janeiro de 2019 às 08h00.
São Paulo - Se a logística já é um dos pontos mais complexos de um comércio eletrônico, a dificuldade aumenta quando se trata de itens frescos. A Flores Online é uma startup de compras de flores pela internet e, como os produtos são frágeis, precisam ser entregues no mesmo dia.
Para isso, a empresa conta com um centro de distribuição em São Paulo e 4 mil floriculturas cadastradas, que fazem a entrega em outras cidades. A empresa faz parte do Grupo Flora, que também controla a Isabela Flores e a Uniflores.
A expectativa é que o grupo alcance faturamento de 80 milhões nos próximos três anos. Para este ano, o plano é registrar aumento de 30% em sua receita, mantendo o ritmo de crescimento em 2019.
Veja a seguir mais sobre a história da empresa e como ela gerencia sua logística.
![Distribuição](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0873.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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A empresa faz entregas de duas maneiras diferentes: por meio de seu centro de distribuição na cidade de São Paulo, na Vila Leopoldina, ou através de uma de suas parceiras. São cerca de 800 floriculturas ativas - mais de 4 mil estão cadastradas. Juntas, fazem cerca de 650 entregas diariamente.
As flores que chegam ao centro de distribuição de São Paulo são compradas no Ceagesp diariamente. São recolhidos às 5 da manhã em 28 produtores diferentes, a partir de pedidos que já foram feitos na noite anterior.
![Recebimento](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0856.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Assim que os pedidos são recebidos, são impressos e organizados de acordo com a urgência e horário de entrega. A entrega é feita no mesmo dia se o pedido é feito até 17h45.
A cada etapa do processo, o cliente recebe uma mensagem do status de seu pedido. Como as compras são para presentear alguém, os consumidores acompanham a entrega ansiosamente, muito mais que outra compra online, dizLuiz Torres, CEO da Flores Online.
![Arranjos perfeitos](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0875.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Para montar o arranjo o mais parecido possível com a imagem do site, as funcionárias recebem uma lista de todas as flores que o buquê precisa conter. As rosas vermelhas são as flores mais comuns para presentes. Já os girassóis, são as mais difíceis de achar e ter em estoque.
A Flores Online foi criada no início do boom da internet, em 1998. Em 2012, a empresa recebeu investimentos da 1800Flowers, maior e-commerce de flores e presentes dos Estados Unidos, e do fundo de investimentos BR Opportunities. Em julho do ano passado, a empresa foi incorporada pelas suas duas concorrentes, a Isabela Flores e Uniflores, no Grupo Flora. Luiz Torres e Lucas Buffo, que já comandavam as outras empresas, assumiram a liderança da Flores Online.
![Novo frescor](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0882.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Para se conservarem frescas durante a entrega, as hastes são envolvidas em um algodão embebido em conservante.
Desde sua chegada na startup, os novos sócios empenharam esforços para revitalizar a companhia que, apesar da marca forte, estava com dificuldades financeiras e de caixa. Uma das mudanças foi simplificar e integrar as áreas que estavam duplicadas com a fusão das companhias. Grande parte das áreas que trabalhavam no escritório em São Paulo, na Vila Leopoldina, foram deslocadas para o escritório emSão João da Boa Vista,cidade de São Paulo perto da fronteira com Minas Gerais, que pertencia à Isabela Flores.
Para melhorar a gestão, a empresa não reduziu apenas a parte administrativa: os cortes atingiram também o portfólio das lojas. “Quando chegamos, tinha uma gestão de logística enorme, no nível de um grande supermercado”, dizLucas Buffo, CIO. “As floriculturas precisam ter as mesmas flores que temos aqui, o que é mais difícil quando se tem um portfólio muito grande”.
![Enfeites](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0889.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Os enfeites, alimentos e bebidas são montados separadamente. Vinho, champanhe e bombons estão entre os pedidos preferidos dos clientes.
O item fábrica de chocolate, por exemplo, vem com um buquê de margaridas, uma caixa com quatro chocolates belga, três brownies, dois chocolates gianduia em formato de coração e trufas francesas.
![No vaso](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0880.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Aqui, é possível ver a customização dos vasos. A variedade de recipientes foi cortada, para facilitar esse trabalho.
Quando os novos sócios chegaram à empresa, a ideia era também fechar o centro de distribuição na Vila Leopoldina, em São Paulo, e atuar apenas com as floriculturas parceiras, de forma descentralizada. “Mas o trabalho e o capricho nos arranjos nessa central eram muito bons”, dizFernando Makiyama, CFO da Flores Online. O centro também fica ao lado do Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), que fornece flores frescas diariamente.
O próximo passo é melhorar a padronização do serviço que é oferecido pelas floriculturas. Para isso, a companhia pretende trazer as parceiras para sua sede para comunicar seus padrões de flores, arranjos e embalagens.
![Presentes](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0859.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Quase todas as flores compradas no site são presentes para outras pessoas. Assim, os dias mais agitados são Dia das Mães, Dia dos Namorados e Dia das Mulheres, quando são enviados até 5 mil pedidos só a partir do centro de São Paulo.
A empresa busca ampliar os horizontes com uma nova linha de produtos, voltada para o cliente comprar para si mesmo, ao invés de presentear. São plantas para jardinagem e vasos para ter em casa, com folhagens ornamentais e espécies fáceis de cuidar. Suculentas e arranjos mais naturais, com cascas de árvores e galhos, são tendências bastante usadas em decoração e que fazem parte da nova linha.
![Para o futuro](https://classic.exame.com/wp-content/uploads/2019/01/img_0865.jpg?quality=70&strip=info&w=920)
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Além das novas linhas de plantas, voltadas para jardinagem, um dos projetos é fornecer a matéria prima para seus parceiros, a partir dos leilões que são feitos em Holambra, cidade em São Paulo conhecida pela venda de flores.
“As floriculturas individualmente não têm poder de compra e acabam pagando mais caro pelas flores”, dizTorres. Além das flores, a compra conjunta de itens como vasos, laços, chocolates e champanhes pode ajudar a reduzir o preço dos insumos.
Com a melhoria na eficiência logística e as novas frentes, a startup planeja alcançar faturamento de 80 milhões de reais, como grupo, nos próximos três anos,e crescimento de 30% no faturamento e 22% em número de pedidos da Flores Online.