Brigaderia cresceu com docinho típico brasileiro
A empresa tem hoje dez lojas em funcionamento e pretende expandir o negócio com franquias após aquisição pela Cacau Par, holding criada pela rede Cacau Show
Da Redação
Publicado em 10 de setembro de 2013 às 15h36.
São Paulo – Criada pela ex-designer de tecidos Taciana Kalili, a Brigaderia foi uma das marcas que apostou na venda do brigadeiro para faturar. Nesta semana, a Cacau Par, holding criada pela rede Cacau Show, anunciou a compra de 50,1% da Brigaderia e deve iniciar um projeto para expandir, através de franquias, as lojas da marca.
Hoje, são 10 unidades da loja de brigadeiros em operação. Depois da aquisição , devem ser abertas 50 unidades até 2015 e 200 até 2018.
Com faturamento acima dos 5 milhões de reais, a Brigaderia surgiu do hobby Taciana. Depois de preparar os docinhos para uma festa do marido, a empreendedora viu a demanda surgir e em pouco tempo tinha cinco pessoas trabalhando com ela na própria casa para atender aos pedidos.
Com jeito gourmet e uma apresentação diferenciada, vários produtos como o brigadeiro ganharam espaço no mercado. As pequenas empresas de “monoprodutos” já exploram itens como quindim, bombas e até pudins. O segredo, segundo os especialistas, é variar na oferta de sabores, como faz a Brigaderia, e incluir outros itens no cardápio para garantir faturamento durante todo o ano.
Além de satisfazer a vontade por um doce, negócios como a marca de brigadeiros faturam com vendas e ações específicas para o mercado corporativo e também como uma opção de presente.
São Paulo – Criada pela ex-designer de tecidos Taciana Kalili, a Brigaderia foi uma das marcas que apostou na venda do brigadeiro para faturar. Nesta semana, a Cacau Par, holding criada pela rede Cacau Show, anunciou a compra de 50,1% da Brigaderia e deve iniciar um projeto para expandir, através de franquias, as lojas da marca.
Hoje, são 10 unidades da loja de brigadeiros em operação. Depois da aquisição , devem ser abertas 50 unidades até 2015 e 200 até 2018.
Com faturamento acima dos 5 milhões de reais, a Brigaderia surgiu do hobby Taciana. Depois de preparar os docinhos para uma festa do marido, a empreendedora viu a demanda surgir e em pouco tempo tinha cinco pessoas trabalhando com ela na própria casa para atender aos pedidos.
Com jeito gourmet e uma apresentação diferenciada, vários produtos como o brigadeiro ganharam espaço no mercado. As pequenas empresas de “monoprodutos” já exploram itens como quindim, bombas e até pudins. O segredo, segundo os especialistas, é variar na oferta de sabores, como faz a Brigaderia, e incluir outros itens no cardápio para garantir faturamento durante todo o ano.
Além de satisfazer a vontade por um doce, negócios como a marca de brigadeiros faturam com vendas e ações específicas para o mercado corporativo e também como uma opção de presente.