Brasil Foods terá a maior fábrica de salsichas da AL
Aporte de R$ 84 milhões será feito na unidade de Videira, em Santa Catarina
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Haja cachorro-quente: fábrica da BRF produzirá 360 toneladas de salsichas por dia (BERG SILVA)
Da Redação
Publicado em 31 de outubro de 2012 às 22h11.
São Paulo - A Brasil Foods (BRF) anunciou hoje um investimento de 84 milhões de reais na planta industrial de Videira, que fica em Santa Catarina. A ideia é transformar a unidade na maior fábrica de salsichas da América Latina, elevando a produção do alimento em 50%. Com isso, o volume processado deverá saltar de atuais 240 para 360 toneladas por dia.
Segundo o vice-presidente da operações da BRF, Nilvo Mittanck, o plano também prevê a construção de uma área exclusiva para a fabricação de linguiças congeladas de 1 kg e 5 kg, dobrando a produção para 140 toneladas diárias.
A expansão da planta somará 270 funcionários ao quadro da fábrica, que ficará com 4.469 empregados. Apesar da BRF contar com a entrega das primeiras obras em um prazo de nove meses, a conclusão da reforma está prevista para o fim do ano que vem.
Além de salsicha e linguiça, a fábrica de Videira também produz itens como mortadela, apresuntado e defumados de suínos e aves.
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