Paris - A França está apertando o cerco contra o desperdício de comida com uma nova lei que proíbe que grandes supermercados destruam alimentos não vendidos sob ameaça de multas e até mesmos prisões.

Sob uma lei aprovada na quinta-feira como parte de uma legislação mais ampla sobre energia e meio-ambiente, os supermercados com mais de 400 metros quadrados serão forçados a assinar contratos até julho de 2016 para doar alimentos não vendidos, mas ainda consumíveis, para caridade ou para uso como ração animal ou compostagem agrícola.

O não cumprimento prevê dois anos de prisão e multas de 75 mil euros.

A federação francesa de comércio e distribuição disse que é um erro mirar apenas grandes supermercados, que segundo eles representam apenas 5 por cento do desperdício total de alimentos.

Os franceses jogam fora 20 quilos de alimentos por pessoa por ano, custando estimados 12 bilhões a 20 bilhões de euros ao ano, segundo o Ministério do Meio-Ambiente da França.

A lei completa ainda precisa ser votada pela Câmara dos Deputados em 26 de maio antes de ir ao Senado francês.