São Paulo – As franquias de alimentação estão entre as que mais crescem e faturam, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising. Segundo um levantamento da consultoria Rizzo Franchise, algumas cidades têm mais potencial para receber franquias de fast-food e restaurantes. A pesquisa 200 melhores mercados para franquias leva em consideração nove setores diferentes (educação, livrarias, automotivo, infantil, hotelaria, construção, saúde e beleza, alimentação e acessórios pessoais) e classifica cada um como oportunidade, boa oportunidade ou ótima oportunidade. Para chegar à lista a seguir, foram selecionadas as cidades com melhor posição no ranking geral e que também aparecem com a área de alimentação classificada como "ótima oportunidade". 

Entre as dez maiores cidades do mundo, São Paulo lidera a lista de melhores cidades para franquias no país e ainda tem espaço para as redes de alimentação. Hoje, a capital paulista concentra 17,5% das unidades franqueados do país. A área de alimentação aparece em oitavo lugar entre os melhores negócios, mas ainda assim como uma ótima oportunidade. 

Com altos investimentos para os eventos esportivos, o Rio de Janeiro tem grande potencial para franquias. Na lista geral de melhores cidades, aparecia na segunda posição. A área de alimentação aparece entre as cinco melhores oportunidades.

Brasília á a terceira melhor cidade para franquias no país e concentra 2,5% das unidades do país. A área de alimentação aparece entre as melhores para investir na região. 

Conhecida por seus pratos típicos, a capital mineira é também uma das melhores para abrir franquias de alimentação. No ranking das 200 cidades, apareceu em quarto lugar com ótimas oportunidades em todos os setores. 

Salvador concentra hoje apenas 2,1% das franquias brasileiras. Entre as áreas consideradas ótimas pela pesquisa, alimentação aparece entre as melhores, além de construção e itens para o mercado infantil. 

Curitiba é uma das cidades com maior participação no PIB brasileiro. Com oportunidades consideradas ótimas em todas as áreas pesquisadas, a cidade aparece como uma das mais promissoras para redes de alimentação. 

Assim como Curitiba, Porto Alegre, em sétimo lugar na lista de melhores cidades, tem oportunidades consideradas ótimas em todos os setores, inclusive alimentação. 

No top 10 de melhores cidades para franquias, Fortaleza é também um mercado potencial para franquias de alimentação. A cidade está entre as que têm ótimas oportunidades entre todos os setores pesquisados. 

Goiânia é responsável por 0,6% do PIB nacional e está em pleno crescimento para o mercado de franquias. No levantamento, aparece com ótimas oportunidades na área de alimentação fora do lar. 

Assim como outras cidades da lista, Recife aparece repleta de ótimas oportunidades. A área de alimentação está entre as melhores, segundo o estudo. Aparecem também hotelaria e acessórios pessoais.