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Prêmio Apex Brasil e Exame:  Melhores dos negócios internacionais 2024

close up view of dark fresh roasted coffee beans on coffee beans background

César H. S. Rezende

Cesar Silva

Preços

Inflação

Café

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Consumidores brasileiros têm percebido que os preços do café subiram nos últimos meses. Entre janeiro e junho deste ano, o preço do café torrado aumentou 12,15% no IPCA, o indicador oficial da inflação brasileira. Mas porque houve esse aumento?

Ground coffee in wooden plate isolated on coffee beans and dollar banknotes background. Top view

A resposta é uma combinação entre clima adverso ao redor do mundo, que afeta a dinâmica de abastecimento global, e a valorização do dólar, que aumenta os custos da cadeia logística

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O Brasil é o principal produtor global de café, responsável por 40% da produção mundial, acompanhado de longe pelo Vietnã, o segundo maior produtor.

Coffee beans on cloth sack

No caso brasileiro, as principais espécies de café são o arábica e o canéfora – que pode ser o conilon ou o robusta (geralmente, são usados como sinônimos por aqui)

colheita de café trabalhador sob condições de estresse climático
altas temperaturas

Farmer harvesting grapes on sunny day

No Brasil, usamos cerca de 70% de café robusta e 30% de café arábica para o café torrado tradicional que vai aos supermercados.

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Tanto aqui como no Vietnã, problemas climáticos reduziram as estimativas de produção de café, o que tem contribuído para o aumento dos preços.

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De olho nesse desbalanço de oferta, produtores brasileiros aumentaram as exportações do café robusta. Além da maior demanda externa, o dólar valorizou 16% em relação ao real de janeiro a julho deste ano – essa oscilação cambial, favoreceu quem queria exportar e elevou os custos.

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Assim, o preço do café robusta subiu de R$ 700 para R$ 1,2 mil por saca de novembro do ano passado a julho deste ano, enquanto o café arábica, que estava em torno de R$ 900, agora custa R$ 1,4 mil.

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O aumento no preço do robusta é muito mais significativo do que a elevação no preço do café arábica, por causa da concentração dele usada no país para fazer o café tradicional.

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Por que o café está tão caro? Entenda

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Milho

Drones

Agronegócio

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A Fugini Alimentos, líder no mercado de molhos de tomate e milho no Brasil, anunciou que concluiu um projeto-piloto que utiliza drones nas lavouras de milho doce em Goiás — também conhecido como milho verde.

A tecnologia foi desenvolvida junto a um produtor parceiro da marca e, pela primeira vez, os processos de aplicação de inseticida, fungicidas e herbicidas foram realizados em sua totalidade por meio da tecnologia.

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Localizada no município de Cristalina, em Goiás, a propriedade da Fugini apresentou resultados positivos, como o aumento da eficiência e qualidade dos alimentos cultivados.

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"Uma das vantagens da tecnologia é que ela evita o rastro de amassamento que a máquina de pulverização deixa normalmente, resultando em um aproveitamento de 3,5% a mais por hectare", afirmou Marcos Gottselig, coordenador agrícola especialista em milho doce da empresa

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Para combater as diversas pragas, doenças e plantas daninhas que afetam as culturas agrícolas, é comum utilizar o controle químico por meio de pulverizações tratorizadas.

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No entanto, o método pode resultar no amassamento das plantas por causa dos rodados dos pulverizadores, o que compromete a produtividade da safra, já que plantas amassadas produzem menos ou podem até morrer.

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Um estudo elaborado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) avaliou o impacto do amassamento em diferentes fases do desenvolvimento do milho e concluiu que a redução na produtividade pode chegar a 10%, com perdas na qualidade dos grãos, como deformações e menor peso.

Cacau SP: Com teste piloto, São Paulo aposta em triplicar área plantada de cacau no estado

A Fugini pode aproveitar 3,5% a mais de área plantada — e os drones são os responsáveis

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pecuária

Ministério da Agricultura e Pecuária

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Sebo bovino e banha de porcos são resíduos animais que costumam geralmente ir para o lixo. A JBS vê neles uma oportunidade de negócio.

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A empresa anunciou nesta terça-feira, 23, que os resíduos das operações da companhia nos Estados Unidos, Canadá e Austrália estão sendo transformados em combustível para aeronaves.

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Em dois anos, 1,2 milhão de toneladas de sebo bovino e banha de porco já foram direcionadas para a produção de Combustível Sustentável para Aviação (SAF, na sigla em inglês).

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O uso do sebo bovino para a geração de biocombustível é conhecido como ‘cowpower’.

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O setor de reciclagem animal é composto por indústrias que processam esses resíduos, reguladas pelo Mapa quando registradas no Serviço de Inspeção Federal (SIF).

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Friboi conduz pesquisas sobre o aproveitamento de resíduos animais para a fabricação de combustível de aviação no Brasil.

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Ao mesmo tempo, a Biopower, integrante do grupo JBS, avalia a produção de combustível renovável para navios, como uma alternativa ao bunker oil, combustível fóssil amplamente utilizado por embarcações marítimas.

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O Brasil ocupa o quinto lugar entre os principais exportadores mundiais de gorduras de animais terrestres, com 100,5 mil toneladas, segundo o último levantamento da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra), divulgado em 2023.

Sebo bovino e banha de porco: JBS aposta em fornecer resíduos para fabricação de SAF

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Algodão

Agricultura

Exportações

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O estado da Bahia é o segundo maior produtor nacional do algodão, segundo a Abapa. Saiba mais 5 curiosidades sobre a pluma

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Na safra 2022/23, o Brasil produziu 3,27 milhões de toneladas de algodão – o país deve ser o terceiro maior produtor global da pluma

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O algodão é da família do quiabo e do hibisco. Todos eles pertencem à família das Malvaceae – fazem parte desta família mais de 2 mil espécies espalhadas pelo mundo, principalmente na América do Sul

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O Brasil ultrapassou os Estados Unidos e se tornou o maior exportador global de algodão com a safra 2023/2024, com 2,6 milhões de toneladas

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O algodão também é comestível: as sementes de algodão são excelentes fontes de óleo e proteína, vitamina E (alfa tocoferol), um antioxidante natural, sendo fonte de ômega 3 e 6, que auxiliam na saúde da pele

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Os maiores produtores de algodão são a China e a Índia, seguidos Brasil

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Com o caroço do algodão é extraído o óleo refinado, sendo possível produzir óleo para cozinha, margarina e maionese. O óleo de algodão também serve de base para a produção de biodiesel para caminhões e máquinas.

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Doença de Newcastle: Governo suspende exportação de carne de frango e outros produtos avíc

Doença de Newcastle: Governo suspende exportação de carne de frango e outros produtos avícolas

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Doenças

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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou um foco da doença de Newcastle (DNC) em uma granja, localizada no município de Anta Gorda, no Rio Grande do Sul

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A investigação epidemiológica do caso foi conduzida pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi) que encaminhou as amostras para a análise laboratorial

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Segundo a OMSA, a anomalia é uma doença viral contagiosa que afeta várias espécies de aves, assim como répteis e mamíferos, e até mesmo humanos

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A infecção ocorre quando há determinados critérios de virulência, incluindo o índice de patogenicidade intracerebral e a presença de múltiplos aminoácidos básicos

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A principal forma de transmissão do vírus da doença de Newcastle ocorre por meio de aerossóis, que são pequenas partículas no ar provenientes de aves infectadas

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Além disso, o vírus pode ser transmitido por meio de produtos contaminados, como equipamentos e alimentos que tiveram contato com aves doentes

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De acordo com o Mapa, a adoção de medidas de biosseguridade nos estabelecimentos avícolas é fundamental para limitar a exposição de aves domésticas a outras aves para mitigar o risco de introdução do vírus no plantel avícola nacional

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Governo de São Paulo lança linha de crédito de R$ 5 milhões para produtores 

Doença de Newcastle é confirmada em granja no Rio Grande do Sul, diz Mapa

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Balança comercial

O Brasil bateu recorde e exportou 47,3 milhões de sacas de café na safra 2023/24, um aumento de 32,7% ante o ciclo 2022/23, segundo a Cecafé

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O montante atual, embarcado para 120 países, também representa crescimento de 3,6% sobre o recorde anterior

A receita cambial obtida no período cresceu 20,7%. O valor subiu de US$ 8,142 bilhões na temporada 2passada para US$ 9,826 bilhões — a cifra representa o maior montante registrado na história do levantamento das exportações brasileiras

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Os EUA foram o principal comprador do café do brasileiro com 7,062 milhões de sacas - 14,9% dos embarques

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A Alemanha vem logo em seguida com 6,508 milhões de sacas - 13,8% das exportações

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A Bélgica comprou 3,868 milhões de sacas

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O 4º lugar é da Itália que importou 3,774 milhões de sacas

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O Japão adquiriu 2,471 milhões de sacas 

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Em 6º lugar vem o Reino Unido 1,738 milhão de sacas

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A China importou 1,646 milhão de sacas, uma alta de 186% em relação à safra anterior - o maior crescimento entre os principais destinos

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Os três últimos lugares ficam com França, Canadá e Turquia com  1,249,1,166 e 1,079 milhão de sacas, respectivamente.

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Safra 2023/24: produção brasileira de grãos deve atingir 299,27 milhões de toneladas

Exportações do agro brasileiro crescem 5,60% no primeiro semestre

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A 549 quilômetros de São Paulo, no interior do estado, há um município que é responsável por quase um terço da produção paulista de ovos

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A cidade paulista foi fundada pela colônia de imigrantes japoneses, que começaram a chegar em 1928. Ao longo dos anos, o município se tornou conhecido por abrigar o maior número de galinhas poedeiras do Brasil

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A produção de bicho-da-seda e as tecelagens especializadas na fabricação de fios de seda são elementos importantes da história do município, conhecidos por produzir alguns dos fios de seda mais finos do mundo

Conhecida como a “Capital do Ovo”, Bastos é responsável por 15% da produção nacional da proteína mais consumida no País e 27% do estado de São Paulo

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A cidade tem até um evento tradicional, que existe há 63 anos, para celebrar a principal economia local

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A Festa do Ovo de Bastos acontece no Recinto de Exposições Kisuke Watanabe e reúne empresas de diferentes segmentos, além de atrair produtores, fornecedores, pesquisadores e diversos profissionais do setor avícola

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Entre as atrações, a Festa do Ovo tem até o concurso do "Maior Comedor e Maior Comedora de Ovos"

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A cidade de Bastos produz mais de 20 milhões de ovos diariamente

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Exportações do agro brasileiro crescem 5,60% no primeiro semestre de 2024

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Dados reportados neste sábado,13, pelo Mapa, mostram que as exportações brasileiras do agronegócio alcançaram US$ 82,39 bilhões no primeiro semestre de 2024 – o segundo maior valor registrado para a série histórica

No primeiro semestre de 2024, o complexo soja liderou os embarques

Neste período, os cinco principais setores do agronegócio brasileiro se destacaram significativamente. O complexo soja liderou, alcançando US$ 33,53 bilhões, representando 40,7% do total exportado

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Em seguida, o setor de carnes embarcou US$ 11,81 bilhões, equivalentes a 14,3% das exportações do agro

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O complexo sucroalcooleiro registrou US$ 9,22 bilhões, correspondendo a 11,2% do total

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Os produtos florestais somaram US$ 8,34 bilhões, representando 10,1%

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O setor de café alcançou US$ 5,31 bilhões, o que equivale a 6,4% dos embarques

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Somados, esses setores foram responsáveis por 82,8% das vendas externas do agronegócio brasileiro.

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Agro brasileiro sustenta superávits da balança comercial brasileira desde 1989

Exportações do agro brasileiro crescem 5,60% no primeiro semestre de 2024 e batem novo recorde

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Se a revolução agrícola é considerada um divisor de águas na história do homem moderno, o que poucos sabem é que a cerveja teve papel decisivo no assentamento da primeira civilização.

	Entre 9000 a.C e 7000 a.C, nômades sumérios começaram a plantar cevada de maneira regular na região da Mesopotâmia. Por décadas, especialistas assumiram que o cultivo do <a href="https://exame.com.br/topicos/graos">grão</a> tinha por objetivo a produção de pão.

	Mas estudos mais recentes apontaram resíduos de cevada em jarras antigas, indicando que a planta possa ter sido cultivada antes mesmo do alimento.

	Para Aredes, é difícil avaliar a ordem dos acontecimentos. “É uma teoria que não está 100% provada. É possível que a cerveja tenha sido mais consequência do assentamento humano do que o contrário”, considera.

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O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou nesta sexta-feira, 12, seu relatório mensal de oferta e demanda (WASDE)

Segundo o órgão, o Brasil deve produzir 169 milhões de toneladas de soja na safra 2024/25

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Para a temporada 2023/24, o USDA manteve em 153 milhões de toneladas a estimativa da produção nacional da oleaginosa

Terminal; Porto; Grãos; Soja; Santos; Cargueiro; Bunge; Navios


Foto: Germano Lüders
19/04/2011

Terminal; Porto; Grãos; Soja; Santos; Cargueiro; Bunge; Navios   Foto: Germano Lüders 19/04/2011

Para a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o país deve produzir 147,34 milhões de toneladas. Se confirmado, o montante será 4,7% menor em relação ao ciclo anterior

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A projeção da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove) é de que o país colha 152,5 milhões de toneladas em 2024

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O USDA projeta que a safra 2024/25 brasileira de milho em 127 milhões de toneladas

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No ciclo 2023/24, a estimativa é de 122 milhões de toneladas

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Arroz: exportações brasileiras caem 31,7% no primeiro semestre de 2024

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Agro brasileiro sustenta superávits da balança comercial brasileira desde 1989, mostra est

Safra 2024/25: produção de soja brasileira deve atingir 169 milhões de toneladas, estima USDA

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As exportações brasileiras de arroz (base casca) ultrapassaram meio milhão de toneladas no primeiro semestre de 2024, queda de 31,7% em relação ao mesmo período de 2023. 

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As vendas externas totalizaram 556,4 mil no período, com uma receita de US$ 219,9 milhões, recuo de 22,1% ante o primeiro semestre do ano anterior, de acordo com dados divulgados nesta sexta-feira, 12, pela Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz).

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