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Aerial view of cargo ship and cargo container in harbor.

César H. S. Rezende

Cesar Silva

Agronegócio

Balança comercial

Exportações

AGRO-3

De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o Brasil superou a marca de 100 novas aberturas de mercado em apenas 8 meses.

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De acordo com a Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, o novo marco supera os números dos últimos cinco anos: em 2019, foram 35 novos mercados em 22 países; em 2020, foram 74 em 24 países; em 2021, foram 77 em 33 países; em 2022, foram 53 em 26 países.

Em agosto, até o momento, foram 12 aberturas. Saiba quais foram os países e as commodities.

Bandeira de Angola voando em museu de Luanda

Angola: ovinos e caprinos vivos para reprodução.

Bandeira da Costa Rica

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Closeup shot of the waving flag of Panama with interesting textures

Panamá: carnes e miúdos de aves e suínos.

Bandeiras União Europeia

Bandeira Indonésia

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Mudança de hábito faz China mais que dobrar importação de café do Brasil em 2024

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Estado de São Paulo

Alimentação

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Foto: Leandro Fonseca
Data: 27/06/2024

Um levantamento da Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT) mostra as principais cidades do estado de São Paulo com as refeições mais caras.

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2º lugar: Taboão da Serra – R$ 60,91.

Santo André (1)

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São Paulo - Aumento da renda, do emprego, do aluguel e dos alimentos. Colocadas todas as variáveis na mesa, comer fora de casa ficou mais caro para o consumidor brasileiro. Se em 2009 o desembolso médio com os restaurantes batia em 18,20 reais, em 2010 a média do valor gasto com almoços pulou para 21,11 reais, uma elevação de 16%. No mesmo período, a inflação medida pelo IPCA subiu quase um terço deste valor: 5,9%. É o que mostra estudo encomendado pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação (Assert), que pesquisou os preços de refeições com prato principal, bebida, sobremesa e cafezinho em 3.256 estabelecimentos que aceitam ticket refeição no país.

	“O IBGE já mostrou que cerca de 31,1% dos gastos das famílias com alimentação são destinados a refeições fora do lar”, ressalta Artur Almeida, presidente da Assert. Para ele, a maior participação da mulher no mercado de trabalho aliada à diminuição das famílias e à problemática mobilidade urbana dificultam o preparo do almoço em casa. “São aspectos favoráveis para o crescimento deste mercado que, somados à explosão no preço dos alimentos, ajudam a jogar os custos para cima.”

	Dentre as 22 cidades pesquisadas, conheça as cinco onde almoçar fora é mais salgado para o consumidor brasileiro.

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A pesquisa calculou o custo médio da refeição levando em conta o preço médio de pratos nas categorias comercial, self-service, executivo e à la carte.

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São Paulo pode ter chuva preta neste domingo; entenda o fenômeno

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Impostos

Beautiful shot of cows on a rural field in Zeeland, the Netherlands

O ITR é um tributo federal cobrado anualmente das propriedades rurais. Ele deve ser pago pelo proprietário da terra, pelo titular do domínio útil ou pelo possuidor, independentemente do título de posse.

Veja 5 pontos sobre o ITR para não errar na hora de declarar.

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1- Quem deve declarar o ITR: qualquer pessoa física ou jurídica, com exceção daquelas que têm imunidade ou isenção fiscal, que seja proprietária, titular do domínio útil, possuidora a qualquer título (incluindo usufrutuária), um dos condôminos ou um dos compossuidores.

Revisão tributária em estudo no governo é positiva, mas modelo pode ampliar a sonegação  



Superintendência da Receita Federal, em Brasília.

2 - Como declarar? A declaração deve ser elaborada por meio do Programa Gerador da Declaração do ITR, relativo ao exercício de 2024 (Programa ITR 2024), a ser disponibilizado no site da Receita Federal na internet.

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3 - Posso declarar o ITR fora do prazo? Pode, sim. Além disso, o proprietário deve seguir todos os procedimentos normais.

Receita Federal

4 - Posso corrigir a declaração do ITR 2024? Pode, sim. A correção deve ser feita antes de iniciar o processo de lançamento de ofício pela Receita Federal.

Dinheiro

5 - Como pagar o ITR 2024? O ITR 2024 pode ser pago em até quatro parcelas mensais e consecutivas, desde que cada parcela não seja inferior a R$ 50,00.

Dry cornfield under a blue sky in Brazil.

Qual o prazo para a entrega do ITR 2024? O prazo para enviar a Declaração do Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural (DITR) começou em 12 de agosto de 2024 e terminará às 23h59min59s (horário de Brasília) de 30 de setembro de 2024.

ITR 2024: saiba como declarar e qual o prazo de entrega

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Café

Agricultura

China

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O café brasileiro invadiu a China e a expectativa é de que invada ainda mais, de acordo com as estimativas do Conselho de Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).

Sacks filled with coffee beans in a warehouse

Em julho, a China importou 51.714 mil sacas de café do Brasil — de janeiro a julho deste ano, o país asiático desembarcou pouco mais de 594 mil sacas do grão brasileiro.

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Tradicionalmente, o chá é o tipo de bebida que os chineses mais tomam — são de lá os primeiros registros da bebida, há mais de 3 mil anos. Mas a rea­lidade por lá tem mudado.

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A maioria dos entusiastas chineses de café é de jovens que trabalham em escritórios, predominantemente mulheres, diz Marcos Mattos, diretor-geral do Cecafé.

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Entre as safras 2019/2020 e 2024/2025, o consumo de café no país asiático cresceu mais de 60%, de acordo com o Cecafé.

Cup of coffee, wooden coffee jar and roasted coffee beans in a sack on red background, top view, copy space for text, coffee concept

A expectativa é de que as exportações para o gigante asiático saltem neste ano civil, como mostram dados obtidos com exclusividade pela EXAME em parceria com o Cecafé.

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Segundo o levantamento, as exportações brasileiras de café para a China em 2024 vão alcançar 2,5 milhões de sacas, um aumento de 65% em relação ao ano passado, quando o país exportou 1,5 milhão de sacas.

Raw green coffee beans from white plastic basket, above cotton b

O valor total deverá atingir US$ 525 milhões, um crescimento de 64% na comparação com 2023.

Coffee beans on cloth sack

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Exame-Agro

top view of ripe fresh tomatoes with water drops on black background

Diferentemente de outras categorias de alimentos, os produtos feitos à base de tomate não se enquadram em uma regulamentação industrial clara para sua padronização.

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Com isso, é comum que o consumidor tenha dúvidas na hora da escolha. Segundo Vlamir Breternitz, diretor da Tomate BR, associação que representa os processadores e utilizadores do tomate industrial no país, alguns pontos podem ser levados em consideranção na hora de escolher.

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1- Atenção ao rótulo: como principal ponto de contato entre a marca e o consumidor, o rótulo deve trazer todas as informações do produto, como a lista de ingredientes, a tabela nutricional, dados de origem, data de fabricação e validade. 

Canned fish in tomato soup

2 - Lista de ingredientes: segundo o diretor, os produtos de melhor qualidade, sabor e textura, trazem o tomate como primeiro ingrediente, possuem pouca ou nenhuma adição de amido e não fazem uso de conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Different kinds and presentations of tomatoes.

3 - Valor nutricional: o executivo orienta a análise da lista de ingredientes em conjunto com a tabela nutricional, para checar se estão em sintonia. Comparar produtos de marcas distintas pode ajudar a escolher a melhor opção.

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4 - Custo-benefício: Para Breternitz, comprar um molho de tomate com uma quantidade significativa de ingredientes adicionais pode resultar em um custo-benefício inferior, já que o consumidor está pagando por um produto que contém menos tomate e mais ingredientes de menor valor.

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Sustentabilidade

Mudanças climáticas

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A McKinsey lançou a 2ª edição do estudo "A mente do agricultor brasileiro 2024".

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A pesquisa indica que 29% dos produtores esperam uma queda nos lucros este ano, enquanto 37% estão otimistas com a possibilidade de aumento.

Para 2026, as expectativas são mais alentadoras: 57% dos agricultores projetam crescimento nos lucros, 33% esperam estabilidade e 11% temem uma piora nas condições financeiras do agro.

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O setor de café lidera o otimismo, com 65% dos cafeicultores esperando um aumento nos lucros nos próximos dois anos.

AGRO-6

Em contraste, o setor sucroenergético é o mais pessimista, com 50% dos produtores prevendo uma piora nos resultados financeiros em 2026.

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O estudo aponta que 52% dos agricultores identificam as condições climáticas extremas como o maior risco para a rentabilidade nos próximos dois anos.

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Além disso, 35% dos entrevistados consideram que o aumento nos preços dos insumos representa um risco significativo.

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Enquanto 23% destacam a escassez de mão de obra como uma preocupação importante para a rentabilidade no período.

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Mais otimista no longo prazo, agricultor brasileiro espera lucros melhores em 2026

Mais otimista no longo prazo, agricultor brasileiro espera lucros melhores em 2026, mostra pesquisa Mckinsey

Recuperação Judicial

Os pedidos de recuperação judicial entre os produtores rurais que atuam como pessoa física no Brasil atingiram 106 solicitações no primeiro trimestre de 2024, um crescimento de 523% em comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo dados da Serasa Experian.

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Entre os principais estados, o Mato Grosso liderou com 53 pedidos

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Goiás ocupou o segundo lugar com 16 solicitações.

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Com 12 solicitações, o estado do Paraná vem em terceiro lugar.

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O Rio Grande do Sul ocupou o quarto lugar no período analisado com 6 pedidos de RJ.

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São Paulo foi o quinto estado no qual o produtor rural solicitou RJ com 4 pedidos.

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Apesar dos números, a Serasa Experian não acredita que o setor agropecuário brasileiro caminha  para uma crise setorial.

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Pedidos de recuperação judicial no agro crescem 523% no primeiro trimestre de 2024

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Clima

Soja

Cana de açúcar

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O fenômeno climático La Niña deve chegar entre setembro e novembro deste ano, de acordo com a nova atualização do Centro de Previsão Climática dos Estados Unidos (CPC/NCEP), divulgada nesta quinta-feira, 8 — há 66% de chances de o La Niña ocorrer, segundo o órgão norte-americano.

Durante um evento de La Niña, a temperatura do Oceano Pacífico na região tropical fica abaixo da média, e esse resfriamento provoca uma série de efeitos climáticos, que incluem chuvas mais intensas na Ásia e condições mais secas em algumas áreas da América do Sul.

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A previsão anterior era de que o La Niña ocorresse em agosto, ou seja, ainda no inverno brasileiro, entretanto, o fenômeno deve ter início na primavera e ter fraca intensidade, segundo o CPC/NCEP.

A previsão é de que o fenômeno traga alívio para produtores agrícolas que enfrentaram sérios problemas recentemente – isso inclui a possibilidade de compensar os danos causados por secas severas na África e das enchentes históricas no Rio Grande do Sul, por exemplo.

O setor de café destacou-se com vendas externas de US$ 5,31 bilhões

No Brasil, o fenômeno La Niña pode impactar o país de diversas maneiras, especialmente em relação às suas principais culturas agrícolas, como soja, café e açúcar.

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Segundo a Climatempo, caso ocorra o La Niña, o Norte e Nordeste do Brasil devem receber mais chuvas do que o habitual, o que pode ser vantajoso para a agricultura local. Já o Sul poderá experimentar menos chuvas, com possibilidade de geadas tardias e estiagem no verão

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No caso da soja, o clima mais seco e quente deve atingir a maioria das regiões produtoras de soja no sul do Brasil, com destaque para o Rio Grande do Sul, um dos principais estados produtores da oleaginosa no país.

"É um indicativo que nos causa apreensão. A estratégia do produtor é ter planejamento, profissionalismo e gestão. Ele deve ter um sistema de gestão ajustado para compreender o fenômeno climático", afirmou à EXAME, Alencar Paulo Rugeri, da Emater/RS

La Niña deve chegar entre setembro e novembro; veja como o Brasil pode ser afetado

Veja mais

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Fundos de investimento

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Aproximar a Faria Lima do mercado agro e de terras é um dos objetivos da Arar Capital ao lançar o Fiagro de Terra em parceria com o AndBank.

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A expectativa do fundo é captar R$ 500 milhões, mas o valor pode ser ultrapassado e alcançar R$ 1 bilhão até o final do ano.

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O fiagro da Arar Capital e do AndBank já inicia com R$ 160 milhões de investidores âncoras.

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O objetivo é comprar terras produtivas e arrendá-las para bons operadores – o foco principal está nas terras do Cerrado e na região do Matopiba.

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Os principais fatores de valorização das terras selecionadas pelo fundo incluem a presença de sistemas de irrigação, a localização em fronteiras agrícolas, o potencial de oportunidades e a produtividade das áreas.

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O time de governança do fundo será composto por um representante da Arar Capital e por duas grandes figuras do agronegócio nacional: a família Biagi, destacada no setor sucroenergético, e a família Rodas, conhecida pela sua expertise na produção de café e laranja no Brasil.

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Inicialmente, o fundo não será listado na bolsa de valores, embora essa possibilidade não esteja descartada pela gestora – por enquanto, o fundo será negociado apenas no mercado de balcão da B3.

O Fiagro de terra da Arar Capital vem aí – e quer captar R$ 500 milhões

Eliseu Alves

O meme "quando eu cheguei aqui era tudo mato" poderia caber na trajetória de Eliseu Alves, um dos fundadores e ex-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).

Afinal, a história do pesquisador está intrinsecamente ligada à evolução do agronegócio brasileiro.

Alysson Paolinelli

Juntamente com o ex-ministro Alysson Paolinelli, que faleceu em junho de 2023, Alves desempenhou um papel fundamental na transformação do agro, especialmente no Cerrado brasileiro. Sua contribuição é tão significativa que é reconhecida até mesmo pelo Japão.

The national flag flutters at the Bank of Japan headquarters in Tokyo on January 23, 2024. (Photo by Kazuhiro NOGI / AFP) (Photo by KAZUHIRO NOGI/AFP via Getty Images)

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No final de julho deste ano, o governo japonês concedeu a Alves a comenda da Ordem do Sol Nascente — a honra é uma das mais prestigiadas distinções internacionais do país asiático, que celebra indivíduos que têm contribuído para o avanço da amizade e cooperação com o Japão.

A comenda outorgada ao pesquisador foi proposta pelo primeiro ministro Fumio Kishida e aprovada pelo imperador Naruhito em novembro de 2023. Criada em 1875 pelo imperador Meiji, a Ordem do Sol Nascente é a segunda maior honra do Japão, superada apenas pela Ordem do Crisântemo.

Cerrado

O Cerrado é um dos cinco grandes biomas do Brasil, que cobre cerca de 25% do território nacional e perfaz uma área entre 1,8 e 2 milhões de km².

A área é dividida entre os Estados de Goiás, Tocantins, Mato Grosso do Sul, sul do Mato Grosso, oeste de Minas Gerais, Distrito Federal, oeste da Bahia, sul do Maranhão, oeste do Piauí e porções do Estado de São Paulo, de acordo com informações do Instituto Brasileiro Chico Medes

O homem que reinventou o agro no cerrado e é reconhecido até pelo Japão

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Cervejas

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Desde 2007, na primeira sexta-feira do mês de agosto comemora-se o Dia Internacional da Cerveja, segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Conheça alguns fatos sobre a cerveja.

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Um dos principais ingredientes da bebida é a cevada, que é cultivada e utilizada para a alimentação humana há décadas.

De acordo com a Embrapa, a partir da cevada é produzido o malte, que é utilizado no processo da fabricação da cerveja.

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O Brasil começou sua própria produção na década de 1930, principalmente na região sul, quando ganhou maior importância econômica.   

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Segundo o Anuário da Cerveja do Mapa de 2023, o Brasil possui uma cervejaria registrada para cada 109 mil habitantes.

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São Paulo é o principal estado com o maior número de cervejarias registradas no Mapa, com 410 — é a primeira vez que um estado alcança a marca de 400 cervejarias registradas.

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