Pão de Açúcar investe R$ 10 milhões em novo conceito de loja

Uma nova forma de fazer compras no supermercado foi inaugurado pelo Pão de Açúcar, a maior empresa supermercadista do Brasil. O grupo ampliou o conceito terceira geração - criado pela empresa em 2004, na cidade de São Paulo - e abriu, nesta quarta-feira (18/10), uma unidade de 2.000 metros quadrados com um mix de produtos e uma disposição de prateleiras e gôndolas bastante diferenciados. A nova loja, localizada em Alphaville, condomínio de classe média alta na Grande São Paulo, é a oitava unidade dentro desse conceito e representa um investimento de 10 milhões de reais.

Com o novo formato, o Pão de Açúcar espera um aumento de 30% a 50% do ticket médio em relação às outras lojas da rede. Segundo o diretor executivo da rede Pão de Açúcar, José Roberto Tambasco, a localização da loja também influencia nesses valores, já que se espera que o acesso dos clientes às lojas seja feito principalmente de automóvel, o que geralmente aumenta a quantidade de itens adquiridos.

As lojas de terceira geração foram elaboradas após pesquisas realizadas sobre o hábito de consumo dos brasileiros. Elas buscam atender ao novo comportamento do consumidor, que cada vez mais busca mais praticidade. "A intenção é customizar o atendimento ao cliente, que muitas vezes mora sozinho ou não tem tempo de cozinhar e quer consumir de acordo com a sua necessidade", diz Tambasco. A rede também amplia o sortimento de produtos e serviços, com uma maior variedade de vinhos e queijos, saladas prontas, frutas cortadas e um espaço de alimentação, onde serão servidos pratos prontos.

Os itens serão agrupados de acordo com a pesquisa de lógica de compras do consumidor realizada pela rede. "Em um mesmo espaço estão presentes todas as opções para o mesmo fim, como os produtos para a sobremesa, por exemplo", explica o diretor executivo.

Outra novidade no projeto é a mudança da disposição das gôndolas de produtos. Elas estão posicionadas em sentido oblíquo em relação aos caixas, num formato de escama de peixe. De acordo com Tambasco, o formato dos supermercados não muda há anos, e a nova disposição amplia a visão dos produtos para o consumidor. A rede planeja abrir em 2007 outras duas lojas nesse formato, uma na Vila Romana e outra o Paraíso, bairros paulistanos.