<EM>The Economist</EM> lança índice baseado no café com leite da Starbucks

Tall Latte Index, ou índice do café com leite longo. Eis o novo índice criado pela revista britânica The Economist, que compara o poder de compra das moedas usando o café com leite da rede americana Starbucks como padrão de conversão.

O Tall Latte Index segue a mesma história do Big Mac Index, também criado pela revista britânica. Ambos são baseados na teoria da "paridade do poder de compra" (PPP, na sigla em inglês). De acordo com ela, produtos idênticos deveriam ter preços iguais em todos os países, não fossem as variações da moeda. Usando o preço dos mesmos produtos, portanto, seria possível captar as distorções embutidas nas flutuações cambiais. No caso, os produtos escolhidos foram O Big Mac, vendido em todas as lojas do McDonald's no mundo e, agora, o Tall Latte, da Starbucks.

O Big Mac mais barato da rede americana está na China (vendido a 1,23 dólares), comparado com a média americana do sanduíche de 2,8 dólares. Isso sugere que o yuan, a moeda chinesa, tem poder de compra 56% inferior ao do dólar e estaria, portanto, subvalorizado. Usando a mesma teoria do PPP, o euro estaria 24% supervalorizado em relação ao dólar (o Big Mac custa 3,48 dólares na zona do euro). O iene japonês, por sua vez, estaria 12% subvalorizado em relação à moeda americana (um Big Mac sai por 2,47 dólares no Japão).

A partir de agora, a revista britânica usará o mesmo conceito para comparar os preços dos cafés nas 32 lojas da Starbucks no mundo. Coincidentemente, o preço médio do Tall Latte, da Starbucks, é o mesmo do Big Mac: 2,8 dólares. De acordo com o Tall Latte Index, o euro estaria sobrevalorizado em 33%, pois o café com leite custa 3,70 dólares na zona da moeda comum européia.