Como o homem mudou a cara dos vegetais que conhecemos
Vários dos vegetais que comemos hoje seriam irreconhecíveis em suas formas naturais originais
Da Redação
Publicado em 9 de outubro de 2008 às 10h53.
Você sabe o que é milho? A maioria das pessoas acha que sabe. Vamos à descrição: grãos amarronzados, tão moles que podem ser mastigados crus, nascidos em espigas de cerca de 3 centímetros, menores que um dedo mindinho. Esse é o milho ou, pelo menos, a primeira coisa na história que se poderia chamar de milho, colhida por povos pré-colombianos há mais de 5 000 anos. Séculos de seleção e cruzamentos dirigidos pelo Homem deram à planta o aspecto que conhecemos. Em busca de mais produtividade e de produtos mais fáceis de vender, a humanidade alterou a maior parte dos vegetais comestíveis.
Confira outros vegetais que o Homem "fabricou" em parceria com a natureza:
Você sabe o que é milho? A maioria das pessoas acha que sabe. Vamos à descrição: grãos amarronzados, tão moles que podem ser mastigados crus, nascidos em espigas de cerca de 3 centímetros, menores que um dedo mindinho. Esse é o milho ou, pelo menos, a primeira coisa na história que se poderia chamar de milho, colhida por povos pré-colombianos há mais de 5 000 anos. Séculos de seleção e cruzamentos dirigidos pelo Homem deram à planta o aspecto que conhecemos. Em busca de mais produtividade e de produtos mais fáceis de vender, a humanidade alterou a maior parte dos vegetais comestíveis.
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