Pequenos empreendedores e a gigante Carrefour

A Fundação Ellen MacArthur está dando uma importante visibilidade para empresas de bens de consumo de alto giro no setor de alimentos e bebidas. Com o apoio do Grupo Carrefour no Brasil, o projeto busca inspirar a indústria a trazer ao mercado produtos alimentícios que sejam positivos para a natureza. 

Para que as startups e pequenas empresas participantes do Desafio invistam no desenvolvimento de seus produtos, garantindo que eles não apenas se alinhem ao Modelo de Design Circular para Alimentos, mas também aproximem seus planos do ritmo e possibilidade de escala das empresas maiores, 19 escolhidas receberam o subsídio de 510 mil libras – aproximadamente 3,3 milhões de reais. Entre essas empresas, estão 4 brasileiras, incluindo a Native, que fabricará biscoitos de maçã e canela cultivados com práticas regenerativas com farinha de semente de uva reciclada.  

E veja só: um vinho de caju, da startup Enoteca Saint VinSaint, produzido com o pseudofruto do caju que é descartado pela indústria de suco. Aqueles que forem bem-sucedidos, passarão para a fase de exibição, na qual os produtos poderão ganhar espaço gratuito nas prateleiras dos varejistas apoiadores, como o Carrefour. 

A seleção tem 3 critérios fundamentais: Primeiro - a maior parte dos ingredientes devem vir de sistemas de produção com resultados positivos para a natureza. Segundo - usar o modelo de design circular para alimentos com menor impacto, diversificados e reciclados. Terceiro - a embalagem não pode utilizar materiais problemáticos. 

O projeto foi batizado de O Grande Redesenho de Alimentos e atinge startups, PMEs e grandes empresas do setor alimentício. Empresas de todo o mundo se inscreveram para uma jornada de aprendizado e criação de produtos usando os princípios da economia circular. 

O conceito visa priorizar o design circular de alimentos, ou seja, pensar a criação de produtos de maneira a ajudar a natureza a prosperar, o que inclui repensar o conceito do produto, a seleção e o fornecimento de ingredientes e a embalagem. São 71 empresas participantes na fase de produção, com mais de 150 ideias de produtos. Dentre as PMEs e startups participantes foram selecionadas 19 para receberem o subsídio de 30 mil libras cada – cerca de 198 mil reais. 

Quem é Ellen MacArthur? 

A esportista fez história no iatismo em 2005, quando se tornou a velejadora solo mais rápida a circunvagar o globo. Ela continua sendo a competidora offshore de maior sucesso do Reino Unido. Ellen recebeu a Ordem Nacional da Legião de Honra Francesa do Presidente Nicolas Sarkozy em 2008, três anos depois de ter sido condecorada por Sua Alteza Real, a Rainha Elizabeth II. 

Ao aprofundar sua conscientização sobre a natureza finita dos recursos dos quais nossa economia linear depende, ela se aposentou da vela profissional para lançar a Fundação Ellen MacArthur, em 2010. A Fundação trabalha para acelerar a transição para uma economia circular e tem ajudado a colocar o assunto na pauta de tomadores de decisão em todo o mundo. 

Desde a publicação de seu primeiro relatório econômico, em 2012, a Fundação lançou iniciativas globais focadas em plásticos, moda e alimentos, desenvolveu redes de inovação com educadores, empresas e governos e publicou mais de 20 relatórios e livros. 

Parabéns para a Fundação MacArthur e para o Grupo Carrefour. O projeto está em sua segunda fase e finaliza em 2025. Tenho certeza que será um sucesso!