Restaurante português é eleito melhor do mundo, segundo revista
Comandado por um chef bósnio, o Bistrô 100 Maneiras tem forte influência da culinária portuguesa, iugoslava, italiana e até francesa
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(100 Maneiras/Divulgação)
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Daniela Barbosa
Publicado em 25 de julho de 2017 às 15h45.
São Paulo - Um restaurante em Lisboa, Portugal, foi eleito o melhor do mundo em 2017, segundo o Restaurant Awards da revista Monocle - especializada em estilo de vida e luxo - que elege todos os anos os 50 melhores do mundo.
Inaugurado em 2010, o Bistrô 100 Maneiras é um pequeno restaurante com forte influência da culinária portuguesa, iugoslava, italiana e francesa.
Comandado pelo chef Ljubomir Stanisic, de Sarajevo, na Bósnia, o restaurante tem entre suas especialidades risoto de lima com polvo grelhado e lombo de porco com polenta de beterraba.
O Bistro 100 Maneiras está localizado no bairro do Chiado na capital portuguesa e antes de visitá-lo, reservas são imprescindíveis, uma vez que o restaurante comporta apenas 30 pessoas.
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