10 chocolates e ovos de Páscoa gourmet de dar água na boca

São Paulo - Um dos feriados mais saborosos do ano se aproxima e, como de costume, as prateleiras das lojas estão carregadas de opções de ovos de Páscoa e chocolates capazes de abalar a quaresma dos chocólatras assumidos. E, se é para sair da dieta, nada melhor do que saborear algo diferente, seja no visual, seja no sabor. Confira nas imagens algumas opções deste ano para adoçar a boca e a vida nesta Páscoa.

Uma das delícias produzidas pela Ofner para esta Páscoa é o ovo Fabergé, inspirado nas joias criadas por Peter Carl Fabergé, para a família imperial russa, no século 19. A versão doce da loja é uma sobremesa gelada, com formato de joia, e tem como base uma estrutura de chocolate ao leite e três tipos de recheio cremoso, nos sabores chocolate intenso, morango e maracujá. O preço estipulado é 9,90 reais.

Quase tão importante quanto o sabor, o visual faz a diferença na hora de abrir o ovo de Páscoa. A chocolateria paulistana Sweet Brazil levou para o lado do humor a crise hídrica em São Paulo e criou o coelho Cantareira, feito de chocolate ao leite para tentar conscientizar a população com mais “doçura”. A unidade de 370 gramas sai por 95 reais. 

O Empório Santa Maria, localizado em São Paulo, dá possibilidade de o cliente criar sua própria combinação de sabores da guloseima com a Coleção Monte Seu Ovo. Ao todo, são 7 sabores existentes, dos quais é possível escolher dois para montar um ovo “inteiro”. As versões mais recentes são de chocolate belga amargo com ganache de mel (à direita, na foto) e de chocolate belga ao leite com ganache e especiarias, em metades de 150 gramas, que custam 69,90 reais, cada.

A loja especializada em cookies americanos Mr. Cheney entrou na onda dos ovos de Páscoa e lançou, neste ano, uma versão feita com chocolate belga e pedaços de cookies. As unidades são feitas a mão e podem ser encontradas nas lojas de rede em tamanhos de 55 gramas e 250 gramas. Os menores são maciços e estão disponíveis nos sabores cookie tradicional e triplo chocolate. Já os mais pesados são recheados com bombons de cookie.

Para além da pizza doce, a pizzaria Didio criou uma versão feita com ovo de Páscoa. O produto inusitado consiste em uma pizza de chocolate, com recheio de brigadeiro e um ovo de chocolate Callebaut de 150 gramas aberto. Uma das metades vem virada para baixo, trazendo filetes de creme de maracujá, e a outra, voltada para cima, é trufada com creme de morango. Esta versão estará disponível somente na unidade da Lapa, em São Paulo, e custa 25 reais, com 4 fatias, e 35 reais, de 6 fatias. 

A cafeteria paulistana Octavio Café lançou, em 2015, três versões de ovos de Páscoa artesanais. Os sabores são inspirados no brigadeiro de colher, sobremesa mais pedida do estabelecimento. As opções são: brigadeiro, brigadeiro branco e meio a meio (metade brigadeiro tradicional e metade brigadeiro branco). Cada ovo tem 415 gramas e custa 49 reais.

Em parceria com a joalheria Pandora, a Kopenhagen lançou nesta Páscoa um ovo “recheado” com um brinde luxuoso: uma pulseira de prata com detalhe em forma de coelho. O doce é feito artesanalmente e tem uma camada de chocolate ao leite, com uma de chocolate aromatizado de caramelo, com pedaços de macadâmia, pistache, cristais de caramelo e decoração amarga. O peso do ovo é de 1 quilo e o preço é 420 reais.

A chocolateria Chocolat Du Jour preparou uma linha de chocolates inspirados nos pinguins para esta Páscoa. Entre as criações está o Ovo Imperial, de sabor nougat, decorado com pequenos pinguins. O produto tem 1,25 quilo e custa 417 reais.

A Cacau Show investiu em novidades gourmet para a Páscoa deste ano e uma delas é o ovo de chocolate ao leite, com casca recheada de caramelo com toque de flor de sal. O produto pesa 400 gramas e custa 56,90 reais.