Altos preços internacionais do arroz trazem impacto limitado à China, dizem especialistas
China é o maior produtor de arroz do mundo, com uma produção estável de mais de 200 milhões de toneladas por ano
Agência
Publicado em 21 de agosto de 2023 às 18h31.
Última atualização em 21 de agosto de 2023 às 18h46.
Os preços globais do arroz continuaram a subir desde o início do ano passado. Para especialistas, no entanto, a alta não afeta a China. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação divulgou recentemente dados que mostram que o índice global de preços do arroz aumentou 2,8% em julho, atingindo 129,7 pontos, o nível mais alto em quase 12 anos, o que gerou preocupações sobre a segurança alimentar global. Especialistas disseram que a produção de arroz da China é maior do que a demanda, as reservas adequadas, e que as flutuações do mercado internacional têm impacto limitado no mercado chinês.
Segundo Peng Chao, pesquisador da Academia de gerenciamento do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, os aumentos dos preços globais do arroz no ano passado foram impulsionados principalmente pela alta da demanda do trigo, milho e outras variedades de alimentos. Este ano, uma combinação de fatores, incluindo condições climáticas extremas, proibições de exportação de arroz em alguns países e fortes taxas de câmbio em alguns países exportadores, levou a uma interrupção na cadeia global de suprimentos de arroz e a preços crescentes.
- Serviço de entrega expressa na China aumenta 15,5% nos primeiros sete meses do ano
- Analistas dizem que aumento do preço do diesel ajuda país a evitar desabastecimento
- Combustível vai encarecer alimentos, afirma Abras
- Inflação segue elevada, atividade se expandindo e desemprego segue baixo, diz Fed em ata
- Após reajuste, o preço da gasolina sobe em média 6,14% nos postos, mostra IPTL
- Moderna diz ter vacina eficiente contra novas variantes da covid-19
O fato de a Índia e outros países proibirem as exportações de arroz é um fator importante para o aumento dos preços globais. A Índia é o maior exportador de arroz do mundo, tendo exportado 22 milhões de toneladas no ano passado, o que representa 40% do total mundial. Para controlar a inflação interna, em 20 de julho, a Índia anunciou a proibição das exportações de arroz, com exceção do arroz de grãos cozidos no vapor e do arroz indiano perfumado, o que aumentou os preços globais. Posteriormente, os Emirados Árabes Unidos e a Rússia anunciaram a suspensão das exportações de arroz, uma após a outra, causando pânico nas compras em mercados de vários países e inflacionando ainda mais os preços.
O clima extremo é outro fator que afeta o aumento dos preços do arroz. De acordo com Peng Chao, neste ano, o ciclo do fenômeno El Niño reapareceu, e a Índia, o Sudeste Asiático, a China e outros grandes países produtores de arroz sofreram com temperaturas extremamente altas, secas e tempestades. No entanto, ainda não se sabe qual será o impacto do clima extremo na produção de arroz. Devido à longa janela de período para a produção de arroz, aliada aos altos preços globais do arroz e aos preços mais baixos dos fertilizantes neste ano, o plantio de arroz está mais lucrativo, os incentivos dos agricultores para plantar arroz melhoraram e a produção de arroz pode ser melhor do que o esperado.
O preço de trigo, milho, e outras variedades de alimentos que podem influenciar o preço do arroz também é citado, e espera-se que os preços do trigo e do milho aumentem, o que também será transmitido ao preço do arroz. A Rússia e a Ucrânia são países exportadores de trigo e milho, o conflito entre a Rússia e a Ucrânia fez com que as exportações de grãos dos dois países fossem bloqueadas, o acordo de transporte de grãos do Mar Negro ajudou a restaurar as exportações de grãos da Ucrânia, mas as exportações de grãos da Rússia ainda estão sujeitas à repressão dos EUA e da Europa. Não faz muito tempo, a Rússia anunciou que estava se retirando dos portos do Mar Negro de produtos agrícolas fora do acordo, o grão ucraniano foi mais uma vez forçado a se retirar do mercado global, os preços globais do trigo e do milho subiram em graus variados. O Fundo Monetário Internacional (FMI) prevê que a retirada da Rússia dos portos de produtos agrícolas do Mar Negro, fora do acordo, pode fazer com que os preços globais dos alimentos subam de 10% a 15%.
Os preços dos alimentos são a base de todos os preços, e as flutuações nos preços dos alimentos afetarão o aumento e a queda dos preços de outras commodities, afetando assim a estabilidade dos preços. De acordo com Li Jun, professor da Escola de Economia e Administração da Universidade Agrícola da China, embora um pequeno número de países exportadores de arroz possa se beneficiar dos altos preços do arroz, isso pode exacerbar ainda mais a inflação global de alimentos. Atualmente, muitos países, especialmente aqueles que dependem muito da importação de arroz, estão enfrentando preços altos de arroz e escassez de oferta, e alguns países economicamente subdesenvolvidos podem até mesmo voltar a ter problemas de segurança alimentar.
A China continua a desempenhar papel de “lastro” do mercado
Que impacto o aumento dos preços internacionais dos alimentos terá sobre o mercado doméstico de alimentos? Especialistas afirmam que a China é o maior produtor de arroz do mundo, com uma produção estável de arroz de mais de 200 milhões de toneladas por ano, representando cerca de 28% da produção global de arroz, e uma produção perene maior do que a demanda, reservas adequadas, atingindo taxa de auto-suficiência de mais de 100%, o que faz com que o mercado global de arroz desempenhe o papel de “lastro”. “O baixo grau de dependência da China em relação ao arroz estrangeiro, a proibição das exportações de arroz pela Índia e o aumento do preço global do arroz, o impacto no mercado de arroz da China não é grande.” disse o vice-diretor profissional da Divisão de Arroz do Yihai Kerry Group, Zhang Huizhuo.
Do ponto de vista da importação, as importações de arroz da China são principalmente para regular a demanda e alimentar a demanda de reposição. No ano passado, com a diferença de preço do arroz nacional e estrangeiro, o aumento da demanda e o ajuste da estrutura de importação e outros fatores sobrepostos, as importações de arroz da China atingiram 6,19 milhões de toneladas. A quantidade representa um aumento de 24,8% em relação ao ano anterior, excedendo pela primeira vez as cotas de importação de 5,32 milhões de toneladas. Este ano, o preço do arroz importado devido ao aumento acentuado dos preços no exterior e à contínua depreciação da taxa de câmbio do yuan em relação ao dólar, o duplo impacto das importações de arroz caiu drasticamente. No primeiro semestre deste ano, a China importou um total de 1,81 milhão de toneladas de arroz, uma queda de 49,6% em relação ao ano anterior.
“A fim de garantir a estabilidade das importações de arroz, os vários tipos de entidades importadoras da China também estão promovendo a diversificação das importações de arroz, para evitar os riscos de segurança de importação causados pela concentração excessiva de fontes e variedades”, disse Peng Chao.
A fonte das importações de arroz da China inclui Vietnã, Mianmar, Tailândia, Índia, Paquistão, Camboja e outros grandes países produtores. A partir de outubro do ano passado, a China começou a reduzir gradualmente as importações de arroz da Índia, que passou de maior fornecedor de arroz da China nos últimos anos para o quarto lugar.
“O bom funcionamento do mercado de arroz da China tem uma base material auto suficiente estável e uma garantia política”, disse Peng Chao. Diante da incerteza no ambiente do comércio internacional de alimentos, a China continuou a melhorar sua capacidade abrangente de produção de alimentos. Este ano, o estado incentiva o plantio de arroz em duas estações, a área de arroz precoce continua a se recuperar, o crescimento geral da situação do arroz médio e tardio é bom, Heilongjiang, Jilin e outras grandes províncias produtoras em locais individuais de arroz sofreram com fortes tempestades e inundações, mas representaram uma proporção relativamente pequena da oferta e da demanda de fundamentos de arroz do país, tendo um impacto limitado.
No momento, todas as partes do trabalho de alívio e mitigação de desastres agrícolas estão sendo realizadas de forma abrangente, para minimizar as perdas causadas por desastres, compreender cuidadosamente o gerenciamento de campos não afetados, fortalecer o controle de pragas e secas e outras medidas de prevenção de desastres e implementação de medidas para melhorar os rendimentos, e se esforçar para obter mais produção de alimentos.
Fonte: The Paper