Desde o início das operações, em 2022, a Mercado Diferente já resgatou mais de 1706 toneladas de alimentos considerados “fora do padrão”.

Estes alimentos, que não atendem aos requisitos meramente estéticos de fornecedores, são a chave da startup, que projeta faturamento de R$ 60 milhões até o final deste ano. 

Criada por Eduardo Petrelli, a foodtech funciona como um delivery de alimentos saudáveis.

A empresa oferece caixas personalizadas, onde os consumidores podem escolher a quantidade desejada de verduras, legumes, frutas e temperos, além de proteínas orgânicas como ovos e carnes.

 O modelo de assinatura permite prever a recorrência dos pedidos, enquanto a entrega agendada resolve desafios logísticos que outros concorrentes enfrentam.

Sem desperdício

Com o slogan "Não julgue pela casca", a Mercado Diferente busca conscientizar sobre o desperdício.

Estima-se que cerca de 20% dos alimentos produzidos são descartados por não atenderem aos padrões estéticos.

A Mercado Diferente planeja superar a marca de 20 milhões de kg salvos e entregues em suas cestas nos próximos quatro anos.

Inteligência artificial em foodtech

Para alcançar os resultados pretendidos, a startup aposta na expansão de sua IA proprietária, a PitaIA, que personaliza as cestas de compras com base nas preferências dos clientes. 

A meta é que a tecnologia seja um copiloto nas decisões alimentares das famílias. “Queremos vender um mindset: alimentação saudável e acessível não deve ser privilégio, mas para todos”, diz Eduardo Petrelli.

Solução para revolucionar a maneira de fazer compras

No segundo semestre, a Mercado Diferente lançou o Tedi, um assistente virtual criado com IA para transformar a forma de comprar e lidar com alimentos. 

Com um investimento de R$ 1,5 milhão, a solução ajuda a evitar o desperdício e promove um consumo mais consciente.

A ferramenta oferece recomendações personalizadas de armazenamento, receitas e consumo com base nos itens da geladeira e despensa, usando comandos via WhatsApp, como texto, áudio ou fotos. 

Em seu primeiro mês, o Tedi atendeu quase 40 mil usuários, sugerindo mais de 58 mil receitas e trocando 357 mil mensagens. As receitas foram o serviço mais procurado, com 49% das solicitações, seguidas por informações (17,10%) e recomendações (12,37%).
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