Polícia prende 5 pessoas em caso de carne estragada na China
A polícia chinesa prendeu 5 funcionários de um fornecedor que vendia carne em mau estado a redes de fast-food como McDonald's e KFC
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Produção na fábrica Shanghai Husi Food, que fornecia alimentos a redes de fast food (AFP)
Publicado em 23 de julho de 2014 às, 09h50.
Xangai - A polícia chinesa prendeu nesta quarta-feira cinco funcionários de um fornecedor que vendia carne em mau estado a redes de fast-food como McDonald's e KFC, indicaram as autoridades de Xangai.
Entre os detidos há funcionários da fábrica Shanghai Husi Food, uma filial do grupo americano OSI, e seu responsável de qualidade, indicou o departamento de segurança pública de Xangai.
No último domingo as autoridades fecharam uma fábrica da OSI onde carne estragada era misturada com carne fresca, um caso revelado por uma rede de televisão local.
Lanchonetes como McDonald's, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Burger King, 7-Eleven e Papa John's Pizza estão entre seus clientes na China.
Por sua vez, a filial do McDonald's no Japão confirmou que cerca de 20% da carne com a qual fabrica seus McNuggets é proveniente da fábrica de Xangai.
A OSI pediu desculpas na segunda-feira e disse estar consternada com as acusações, ao mesmo tempo em que garantiu que estava tratando o problema com seus advogados.
A fábrica de Xangai, fundada em 1996, tem mais de 500 trabalhadores com cinco linhas de produção de carne de porco, bovina e de frango, segundo seu site.
A companhia americana OSI fornece desde 1992 carne para o McDonald's na China.
O diretor-executivo do McDonald's, Don Thompson, declarou na terça-feira que sua companhia estava cooperando com as autoridades chinesas na investigação, e afirmou que "nos sentimos enganados".
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1. 10 perguntas "cabeludas" respondidas pelo McDonalds
![]( "10 perguntas \"cabeludas\" respondidas pelo McDonalds")
1/9 (Jason Alden/Bloomberg)
São Paulo - Como parte de sua campanha “Além da Cozinha”, o McDonald's lançou o site http://www.alemdacozinha.com.br em fevereiro de 2013, uma plataforma para os internautas perguntarem qualquer coisa para a rede de fast food. Passados dez meses, as perguntas (e as respostas) contidas no site chamam a atenção. Conforme ressaltou Roberto Gnypek, diretor de Marketing da Arcos Dourados, empresa que opera a marca McDonald’s no Brasil, à época de lançamento da iniciativa, ela foi feita para ser o “símbolo máximo” da “transparência e preocupação” da rede em relação aos seus consumidores. O Adnews separa abaixo 10 perguntas "cabeludas" que alguns consumidores da rede tinham vontade de fazer, mas nunca tiveram a oportunidade. É claro que, com a possibilidade de perguntar qualquer coisa, as questões bizarras e com toques de humor não seriam uma raridade. O McDonald’s, num exemplo de transparência, tem respondido todas elas. Em tempos de SAC 2.0 e mídias sociais, a campanha pode servir de exemplo para muitas empresas. -
2. 2. “Muitos falam que a carne é feita de minhoca. Isso é verdade?”
![]( "2. “Muitos falam que a carne é feita de minhoca. Isso é verdade?”")
2/9 (Ines Zgonc/Wikimedia Commons)
Resposta do McDonald's: “Olá, Marcos, isso é um mito. Nossa carne é 100% bovina :)” -
3. 3. “Não seria mais higiênico se os funcionários utilizassem luvas durante a fabricação dos lanches? Eles suam.”
![]( "3. “Não seria mais higiênico se os funcionários utilizassem luvas durante a fabricação dos lanches? Eles suam.”")
3/9 (Guang Niu/Getty Images)
Resposta do McDonald's: “Usamos luvas para preparar alguns itens do nosso cardápio como as saladas, e quando se manuseia itens crus. No entanto, não usamos luvas na fila de preparação (onde preparamos nossos hambúrgueres). Cumprimos os requisitos sanitários obrigatórios de cada país em relação aos procedimentos para a preparação dos alimentos de maneira segura e para manter as mãos limpas. Acreditamos que um procedimento eficaz de higienização das mãos é mais eficiente que as luvas (que podem sujar, contaminar ou rasgar). No McDonald's, nos certificamos de capacitar todos e cada um de nossos funcionários sobre como e quando lavar as mãos adequadamente como também manipular os alimentos de forma segura. Os Ministérios da Saúde de cada região inspecionam nossos restaurantes de maneira rotineira para verificar que se cumpram os procedimentos, além das nossas verificações internas. Obrigado pela sua pergunta.” -
4. 4. “Por que os seus hamburgueres são tão deliciosos? Qual é o segredo?”
![]( "4. “Por que os seus hamburgueres são tão deliciosos? Qual é o segredo?”")
4/9 (Getty Images / Allison Shelley)
Resposta do McDonald's: “null” -
5. 5. “A carne que vocês usam é Friboi?”
![]( "5. “A carne que vocês usam é Friboi?”")
5/9 (Divulgação)
Resposta do McDonald's: “Nossa carne é fornecida pelas empresas JBS e BRF. Obrigado por sua mensagem :)” -
6. 8. “É verdade que as vacas que vocês usam não têm cabeças?”
![]( "8. “É verdade que as vacas que vocês usam não têm cabeças?”")
6/9 (Getty Images)
Resposta do McDonald's: “Não, isso não é verdade.” -
7. 9. “Na minha cidade os atendentes são muito preguiçosos e pouco motivados. Quais são as políticas de motivação?”
![]( "9. “Na minha cidade os atendentes são muito preguiçosos e pouco motivados. Quais são as políticas de motivação?”")
7/9 (Getty Images)
Resposta do McDonald's: “A empresa atua e treina continuamente todos os funcionários dentro dos mais altos padrões de qualidade, saúde e limpeza e está dentro de todas as normas da vigilância sanitária. Atualmente, são realizados treinamentos e cursos em todos os restaurantes, centros de treinamento e em nossa universidade corporativa para garantir o que há de melhor para nossos clientes. Eventuais manifestações são analisadas pontualmente e caso seja identificada alguma irregularidade são aplicadas sanções disciplinares.” -
8. 10. “Como vocês cuidam dos animais que são utilizados nos hambúrgueres?”
![]( "10. “Como vocês cuidam dos animais que são utilizados nos hambúrgueres?”")
8/9 (Cate Gillon/Getty Images)
Resposta do McDonald's: "No McDonald's acreditamos no trato ético de animais e que os animais devem ser criados, transportados e abatidos em um ambiente sem crueldade, abuso ou negligência. Nossos fornecedores são auditados de forma contínua para assegurar que cumpram tais normas. Estas auditorias são exaustivas e reconhecidas mundialmente pelo seu rigor e liderança, sendo o McDonald´s o pioneiro e líder neste campo. Todas as fazendas que fornecem aos fornecedores do McDonald's, motoristas e funcionários das instalações devem participar de um treinamento sobre bem-estar animal. Além disso, há auditorias externas anuais que garantem o cumprimento das nossas normas e medidas por parte dos nossos fornecedores. Se não são aprovados na auditoria, pode significar o fim da relação comercial com o fornecedor. Todos os nossos fornecedores de proteínas, devem ser aprovados, sem exceção.” -
9. Agora veja bordões publicitários que caíram na boca do povo
![]( "Agora veja bordões publicitários que caíram na boca do povo")
9/9 (Reprodução)
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