A página inicial está de cara nova Experimentar close button

Salgados do Brasil dobra o lucro com franquias

Sistema de franquias trouxe o dobro de rentabilidade para a rede Salgados do Brasil, com margem de 18%

São Paulo - O empreendedor Edson Braga, de 39 anos, dono da Salgados do Brasil, criada há 15 anos em São Paulo, viu a rentabilidade do negócio dobrar ­desde o início de 2012 — agora, a margem de lucro é 18%. O que mudou? "Aderi ao sistema de franquias", diz Braga.

Antes, a receita vinha apenas da venda de salgados, como coxinhas e quibes, para outras empresas, como hotéis, bares e restaurantes. Hoje, a Salgados do Brasil tem três lojas franquea­das, no Centro-Oeste e no Nordeste. "Até dezembro, devem ser abertos mais 20 pontos", diz Braga.

"A escala me dá poder de negociação com os fornecedores, e os custos caem." A expectativa é faturar 10 milhões de reais neste ano, o dobro de 2012. 

Obrigado por ler a EXAME! Que tal se tornar assinante?


Tenha acesso ilimitado ao melhor conteúdo de seu dia. Em poucos minutos, você cria sua conta e continua lendo esta matéria. Vamos lá?


Falta pouco para você liberar seu acesso.

exame digital

R$ 4,90/mês
  • R$ 14,90 a partir do segundo mês.

  • Acesse quando e onde quiser.

  • Acesso ilimitado ao EXAME Invest, macroeconomia, mercados, carreira, empreendedorismo e tecnologia.
Assine

exame digital anual

R$ 129,90/ano
  • R$ 129,90 à vista ou em até 12 vezes. (R$ 10,83 ao mês)

  • Acesse quando e onde quiser.

  • Acesso ilimitado ao EXAME Invest, macroeconomia, mercados, carreira, empreendedorismo e tecnologia.
Assine

Já é assinante? Entre aqui.

Veja também