Desperdício ameaça segurança alimentar, diz Banco Mundial
Cerca de 35% dos alimentos desperdiçados é de responsabilidade do consumidor final, especialmente nos países desenvolvidos
Da Redação
Publicado em 27 de fevereiro de 2014 às 16h58.
O Banco Mundial (BM) soou o alarme nesta quinta-feira sobre o desperdício de alimentos no mundo, que representa uma "grave ameaça" para a segurança alimentar.
"Milhões de pessoas no mundo dormem com fome todas as noites, enquanto milhões de toneladas de alimentos acabam no lixo ou apodrecendo antes de serem comercializados", denunciou o presidente do Banco Mundial, Jim Yong Kim, em um comunicado da instituição.
De acordo com o relatório do Banco Mundial sobre os preços dos alimentos, entre um quarto e um terço dos alimentos produzidos a cada ano são desperdiçados ou perdidos em algum ponto da cadeia de produção.
Cerca de 35% deste desperdício é de responsabilidade do consumidor final, especialmente nos países desenvolvidos. Além disso, 24% se perde durante a produção de alimentos e 24% durante o armazenamento e distribuição, indica o Banco Mundial, sem especificar onde o restante é perdido.
O Banco Mundial (BM) soou o alarme nesta quinta-feira sobre o desperdício de alimentos no mundo, que representa uma "grave ameaça" para a segurança alimentar.
"Milhões de pessoas no mundo dormem com fome todas as noites, enquanto milhões de toneladas de alimentos acabam no lixo ou apodrecendo antes de serem comercializados", denunciou o presidente do Banco Mundial, Jim Yong Kim, em um comunicado da instituição.
De acordo com o relatório do Banco Mundial sobre os preços dos alimentos, entre um quarto e um terço dos alimentos produzidos a cada ano são desperdiçados ou perdidos em algum ponto da cadeia de produção.
Cerca de 35% deste desperdício é de responsabilidade do consumidor final, especialmente nos países desenvolvidos. Além disso, 24% se perde durante a produção de alimentos e 24% durante o armazenamento e distribuição, indica o Banco Mundial, sem especificar onde o restante é perdido.
Mais lidas
Mais de Economia
BNDES vai repassar R$ 25 bilhões ao Tesouro para contribuir com meta fiscalEleição de Trump elevou custo financeiro para países emergentes, afirma GalípoloEstímulo da China impulsiona consumo doméstico antes do 'choque tarifário' prometido por Trump'Quanto mais demorar o ajuste fiscal, maior é o choque', diz Campos Neto