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Qual é o maior produtor de café do mundo? E do Brasil?

Da Redação

19 de fevereiro de 2024 às 17:06

Cooxupé/Divulgação

O Brasil é amplamente reconhecido como o maior produtor de café do mundo. Com uma longa tradição e uma indústria cafeeira robusta, o país exerce um papel fundamental no mercado global de café.

Anualmente, o Brasil produz cerca de três milhões de toneladas de café, conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Essa quantidade representa uma parcela significativa da produção global do grão.

Nespresso/Divulgação/

As regiões brasileiras de destaque na produção de café são Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Paraná, que oferecem condições climáticas e de temperatura ideais para o cultivo do café.

No entanto, outras localidades como Rondônia e Bahia também têm chamado a atenção pela produção de qualidade. Essas áreas possuem uma combinação favorável de solo, altitude e clima que contribuem para o desenvolvimento ideal do cafezal.

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Entre as principais variedades de café, destacam-se arábica e canéfora - este composto pelo tipos conilon e robusta.

Para cada variedade, produtores brasileiros utilizam diferentes técnicas de cultivo, colheita e processamento para garantir sabor e consistência que atendam as indústrias.

Leandro Moraes/Divulgação

É importante destacar que a posição dos países na produção de café pode variar ao longo do tempo, devido a fatores como mudanças climáticas, condições de mercado e políticas agrícolas.

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