17 de dezembro de 2024 às 10:38
Em entrevista a um podcast do Yahoo Finance, Scott Boatwright, CEO da rede de fast food Chipotle, discutiu como a automação pode moldar o futuro da indústria alimentícia.
Boatwright, que se tornou o CEO interino da rede de fast food em novembro depois que seu antecessor Brian Niccol saiu para liderar a Starbucks, disse que a Chipotle pretende "alavancar essa automação apenas no sistema digital", segundo o Business Insider.
Em julho passado, a Chipotle anunciou que havia usado um robô chamado "Autocado" para cortar, retirar o miolo e descascar abacates, reduzindo pela metade o tempo necessário para a tarefa.
No último trimestre, a Chipotle afirmou que seu compromisso em garantir porções consistentes prejudicou sua lucratividade. As ações da empresa subiram 41% desde o início do ano.