4 de outubro de 2024 às 10:30
Uma parceria entre a varejista Grupo Pão de Açúcar (GPA) e a startup Food To Save pode evitar o desperdício de 1,5 tonelada de alimentos até o final do ano
Além de evitar que mantimentos em bom estado acabem no lixo, a união das empresas também colabora com a estratégia ESG da primeira e com os planos de expansão geográfica da segunda.
As lojas das redes Pão de Açúcar e Extra, das quais o GPA é dono, vão passar a preparar sacolas surpresa -- quando o cliente não sabe o que vai receber -- com itens doces, salgados ou mistos prontos para consumo imediato.
A partir dessa parceria, as sacolas surpresas serão disponibilizadas para compra no aplicativo da startup, vendidas com descontos de até 70% e disponíveis para retirada ou entrega.
O projeto-piloto, realizado em cinco lojas durante 10 dias, obteve resultado positivo: 95% das sacolas preparadas foram vendidas, evitando que os materiais fossem descartados.
As companhias agora atuam juntas para que a iniciativa chegue a 200 lojas das varejistas do GPA. A parceria vai atingir, ao todo, 70 cidades do Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, o que representa um salto na Food To Save.
“A ação amplia ainda mais o impacto e a capacidade da empresa de levar tecnologia de impacto, com os nossos parceiros e nossos usuários, em outras regiões do Brasil”, conta Lucas Infante, CEO da Food To Save.
Do lado do Grupo Pão de Açúcar, além de conectar com a estratégia de sustentabilidade e geração de resíduos da companhia, a perda da produção também tem um valor econômico. Todo item que vai ao lixo é uma venda a menos.
Em uma das lojas onde o piloto estava em andamento, foi possível reduzir a quebra (ou seja, o desperdício da produção) na área de padaria em 35%, o que demonstra o potencial do projeto.
Para Renata Amaral, gerente de sustentabilidade do GPA, a união das empresas integra as demais ações de diminuição do impacto socioambiental já utilizadas pelo Grupo.
A gerente ainda conta que reduzir a taxa de alimentos desperdiçados colabora também para a redução da pegada de carbono da companhia.