14 de agosto de 2024 às 09:43
A seleta lista do Guia Michelin no Brasil inclui 21 restaurantes no Rio de Janeiro e em São Paulo com uma ou duas estrelas. Além desses, outros 82 são recomendados pelos inspetores da lista por oferecerem serviço e qualidade de alto padrão.
Ter a oportunidade de provar pratos de chefs desses endereços é uma experiência única.
Essa é a proposta do projeto ‘Chefs Viajam’, que foca na troca cultural entre profissionais de gastronomia da Marriott International, a maior rede hoteleira do mundo.
Nos dias 16 e 17 de agosto, o chef Ícaro Rizzo, responsável pela gastronomia do JW Marriott Hotel São Paulo, recebe no restaurante Neto Ataniel Souza, chef-executivo do Sheraton Grand Rio e do L’Etoile, restaurante recomendado pelo Michelin.
Os sabores ítalo-brasileiros de Ícaro se combinam com as técnicas francesas de Ataniel para apresentar ao público preparos únicos desenvolvidos com ingredientes frescos e locais. O valor da experiência ‘Chefs Viajam’ é de R$348 por pessoa.