21 de agosto de 2024 às 18:57
A argentina Diana Fornasero não gostava muito de vinho quando era mais jovem. O fato curioso e contraditório é que ela nasceu justamente em Mendoza, a principal região produtora de vinhos da Argentina e uma das mais importantes do mundo.
Tudo mudou quando ela provou um rótulo célebre da Viña Cobos, uma das vinícolas mais renomadas do país. "Foi nesse momento que percebi que queria me dedicar a fazer vinhos como aqueles, que tivessem o poder de encantar as pessoas", lembra Diana.
Pouco tempo depois ela começou a trabalhar justamente na Viña Cobos, aos 23 anos. Durante anos, desempenhou diversas funções, desde assistente até gerente da área de enologia, acumulando também as responsabilidades de gerente de produção e primeira enóloga da vinícola.