Negócios

Com trufas e franquias, marca gaúcha de chocolate mira R$ 120 milhões e vai além de Gramado

Isabela Rovaroto

5 de julho de 2025 às 13:28

Leandro Fonseca/Exame

Em 2024, muitas empresas gaúchas enfrentaram dificuldades devido à ausência de turistas após as enchentes no Rio Grande do Sul. A Chocolate Lugano, por exemplo, se reinventou, apostando no mercado digital e nas franquias.

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Com 130 lojas no Brasil e presença crescente no mercado internacional, a Lugano busca atingir R$ 120 milhões em faturamento em 2025. A marca, fundada em 1976, se expandiu com o modelo de franquias desde 2018.

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A produção de chocolates aumentou de 523 toneladas em 2024 para uma projeção de 800 toneladas em 2025. Além disso, o grupo investe em novos projetos como o Rasen Braza e o Mundo Lugano, ampliando sua atuação.

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Apesar do aumento no preço do cacau, a Lugano ajustou sua produção para manter a competitividade. A empresa reformulou embalagens e apostou em alternativas mais sustentáveis e saudáveis, atendendo novas demandas.

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A marca também tem ganhado destaque no mercado internacional, com exportações representando 40% de seu faturamento. Em 2025, espera um crescimento de 30% nas exportações, especialmente para os Estados Unidos e Canadá.