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Esta vinícola de SP liderou uma revolução na produção de vinho e já vê a próxima grande virada

Gilson Garrett Jr.

10 de julho de 2024 às 09:19

Foto: Vinícola Guaspari. (Tuca Reines/Divulgação)

Descubra a vinícola paulista que liderou uma revolução na produção de vinhos no Brasil.

A vinícola adotou tecnologias inovadoras e práticas sustentáveis, mudando o cenário da viticultura. A principal delas é a chamada 'poda invertida', com a colheita das uvas no inverno.

Foto: Vinícola Guaspari: terroir paulista. (Tuca Reines/Divulgação)

Com produtos premiados, a vinícola conquistou reconhecimento e elevou o padrão dos vinhos nacionais.

A dedicação ao estudo do terroir local resultou em vinhos únicos, valorizando o solo brasileiro.

Foto: (sem legenda) (Photo by Rafa Elias/Getty Images)

"O próximo grande salto será a produção de vinhos aqui nessa região colhendo durante o verão", diz Gustavo Gonzalez, diretor de enologia da Guaspari.

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