10 de julho de 2024 às 09:19
Descubra a vinícola paulista que liderou uma revolução na produção de vinhos no Brasil.
A vinícola adotou tecnologias inovadoras e práticas sustentáveis, mudando o cenário da viticultura. A principal delas é a chamada 'poda invertida', com a colheita das uvas no inverno.
Com produtos premiados, a vinícola conquistou reconhecimento e elevou o padrão dos vinhos nacionais.
A dedicação ao estudo do terroir local resultou em vinhos únicos, valorizando o solo brasileiro.
"O próximo grande salto será a produção de vinhos aqui nessa região colhendo durante o verão", diz Gustavo Gonzalez, diretor de enologia da Guaspari.