Vinhos romenos: 6 rótulos para ir além do circuito tradicional

Quando se fala dos maiores produtores de vinhos do mundo, é natural que se pense na França, Itália, Espanha e Portugal. Mas e a Romênia? Privilegiado pela localização, clima e relevo, durante muito tempo o país localizado no sudeste europeu foi o quinto maior produtor do continente, com destaque para os vinhos brancos. 

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Plantadas pela primeira vez ao longo das margens do Mar Negro há cerca de 3.000 anos, as videiras romanas se espalharam por todo o país e prosperaram na Transilvânia durante a Idade Média, com a chegada dos produtores de vinho saxões. A perda de seus mercados tradicionais na Europa Oriental levou a uma reestruturação significativa de suas vinhas – apenas aquelas com potencial de boa qualidade sobreviveram com a ajuda da União Europeia e de outros investidores ocidentais.

Hoje em dia, a Romênia não é mais tão conhecida por seus vinhos como já foi no passado, mas continua produzindo rótulos que fogem do circuíto tradicional e surpreendem pela qualidade. A maioria dos vinhos produzidos na região é vendida localmente, e apenas 3% da produção é exportada. Para os brasileiros que quiserem experimentar o sabor romeno, a importadora Wine Lovers acaba de incluir 6 novos rótulos em seu portfólio. Confira: 

BYZANTIUM BLANC

Byzantium blanc é um vinho de cor verde-amarelada clara e brilhante. O sabor é redondo, vibrante e generoso, com delicados aromas de abacaxi, melão e sabugueiro derivados da Sauvignon Blanc e frutos amarelos maduros derivados da Chardonnay. As notas sutis de pêssego maduro e damasco revelam a delicadeza da Viognier. Esse rótulos é produzido na região de Dealu Mare, que compartilha a mesma latitude com Bordeaux e Piemonte, com um microclima quente e seco típico e os outonos bastante longos que favorecem um amadurecimento lento e completo das uvas. É um vinho perfeito para  harmonizar com peixes leves grelhados, frutos do mar, carnes brancas cozidas, saladas e legumes grelhados.

BYZANTIUM ROSÉ

Byzantium rosé tem cor salmão alegre e brilhante. No nariz, revela notas frescas de flores delicadas, especiarias, framboesas, morangos, cerejas e toques sutis de toranjas vermelhas. Na boca é exuberante, com notas florais sutis e notas de pimenta vermelha, resultando em um final persistente. Belo equilíbrio entre a fruta e a acidez no paladar. O rótulo também é produzido em Dealu Mare e harmoniza com saladas, camarão, peixes e frango grelhado.

PRAHOVA VALLEY

Prahova Valley é um vinho branco fresco, bem equilibrado com sabores delicados a frutas exóticas e notas de sabugueiro e capim-limão. O rótulo é produzido em Dealu Mare, na vinícola The Iconic Estate, a maior produtora e distribuidora de álcool da Romênia. Esse vinho harmoniza com peixes, saladas, queijos leves e marisco.

PRAHOVA VALLEY FETEASCA NEAGRA

Prahova Valley Feteasca Negra é rico em cor e corpo, apresentando aromas a folha de videira e pão acabado de cozer, complementados por intensa ameixa defumada e carvalho cremoso, uma estrutura sólida e sabores picantes que perduram num final longo. A região vinícola de Dealurile Munteniei (Muntenia’s Hills) fica no sul da Romênia e pertence à área das Colinas Sub Cárpatos. É famosa pelas suas excelentes condições naturais (terroir) no cultivo das vinhas. O rótulo harmoniza com massas, pratos de carnes vermelhas e queijos finos.

PRAHOVA VALLEY MERLOT

Prahova Valley Merlot é um vinho vigoroso e bem equilibrado nos sabores que revela aromas de ameixas e cerejas pretas. O sabor é dominado pelas notas de framboesa, baunilha e especiarias, revelando uma excelente profundidade de sabor. Esse rótulo combina com pratos de carne vermelhas, carnes de porco, legumes grelhados e queijos.

PRAHOVA VALLEY MERLOT ROSÉ

Prahova Valley Merlot Rosé é um vinho fresco e frutado, repleto de frutas vermelhas e pretas maduras. A sua estrutura e acidez equilibrada conferem ao vinho longitude e elegância no final de boca. Excelente para harmonizar com aperitivos, saladas e pratos de carnes brancas.