Festival traz mais de 150 tipos inéditos de hambúrguer a SP

São Paulo – Atenção, Burger Lovers! Começa, neste sábado, a sexta edição do São Paulo Burger Fest. O evento, que reúne hamburguerias, restaurantes e chefs renomados, apresenta mais de 150 receitas ditas inéditas do lanche.

Entre os restaurantes estreantes deste ano, estão o "Esquina Mocotó" e o "La Reina", além do "Pobre Juan", "Brown Sugar" e "Brewdog", entre outros. Há ainda as hamburguerias mais clássicas, como "The Fifties", "Holy Burger" e "Big Kahuna".

Os preços vão de R$ 3,00 (mini-hambúrguer da "3 Brasseurs") a R$ 51,00 (Confit Duck Burger do "Brado Restaurante").

Neste ano, o Burger Fest São Paulo terá algumas novidades: uma virada de hambúrguer, Feirinha Gastronômica e – acredite – aulas para você aprender a fazer seu próprio hambúrguer gourmet.

O Burger Weekend, a virada gastronômica, já está acontecendo na feirinha Jardim das Perdizes até amanhã, às 18h. A organização promete que serão 30 horas de “chapa quente” com vários estabelecimentos e food trucks instalados no local.

Já a Feirinha Gastronômica, que deve reunir cerca de 13 mil pessoas em um mesmo dia, acontecerá no Butantan Food Park, no dia 27 de maio.

A programação terá espaço para quem quiser fazer seu próprio hambúrguer. A Hellmann's Burger Academy ensinará o passo a passo do lanche gourmet na escola de panificação "Le Vain", na "Mata Café" e no "Açougue Feed".

As aulas devem ser compradas pelo FoodPass e custarão R$ 65 (inclui degustação e apostila).

Em novembro de 2014, de acordo com a organização, mais de 100 mil pessoas provaram os lanches. A estimativa deste 6º Burger Fest é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres.

O Burger Fest também acontecerá em Porto Alegre até o fim deste mês. Em junho, o evento chega ao Rio de Janeiro e a Belo Horizonte. Recife receberá o festival em julho.